Category - – s kváskem

Toustový vícezrnný chléb

Toustový vícezrnný chléb

Tousťák by se měl co nejvíce přibližovat k prodávanému vícezrnnému toustovému chlebu….musela jsem si ho koupit, abych věděla jak chutná. První chleba byl více celozrnný, kypřený...

Podmáslový chléb s kváskem

Podmáslový chléb s kváskem

Chléb je opravdu veliký, s bílou střídou, nadýchaný a přesto pevný a pružný. Vydrží vláčný a dobrý i několik dnů. Recept je určen pro veliké pekárny, do menších je třeba gramáž úměrně...