Category - Ostatní

Pizza scondita (nahá pizza)

Pizza scondita

Pizza scondita – nahá, prostá, prapůvodní pizza…
Je bez rajčatového podkladu, ale třeba i se sýrem. Potřená olejem nebo olejem s rozetřeným česnekem, může být posypaná krájenou cibulí, bylinkami a kdo má rád, posype si ji sýrem. Read More

PEPITY (pepřové pivní tyčky)

PEPITY (pepřové pivní tyčky)

Blížilo se grilování. Maso naloženo, z trouby voněla buchta, na stole chládl chleba…ještě něco drobného k zakousnutí kdyby bylo!
Zvítězily tyčky, a protože byla pozvána převaha chlapů a mělo se pít pivo, chtěla jsem upéct tyčky pikantní. Když se chladí pivo k pití, tak tyčky pivní a pikantní budou pepřem Read More

Točenky s česnekem a rajčaty

Točenky s česnekem a rajčaty

Jaro, medvědí česnek bude pomalu končit, tak jsem ho rychle ještě využila – v spojení se sušenými rajčaty tohle pečivo výrazně ochucuje a malinko štipkavá semínka černuchy s touto chutí také ladí. Tak. že není třeba jiné oblohy nebo přílohy, zvlášť, když jsou točenky čerstvé. Read More

Semínkové suchary

Semínkové suchary

Občas je chuť na něco…křupavého…slaného….a třeba se semínky?
U těchto sucharů je všeho vrchovatě – slané jsou tak akorát, semínek plno a křupavost – ta se řídí délkou pečení sucharů. Nejvíc nám asi chutnají ty hodně vypečené. Read More