Těsto těchto bagetek je vhodné pro jakékoliv tvarování – bulky, kytičky, uzle, i rohlíky.
Naplnit se dají téměř jakékoliv bagety, ale zadání u těchto bylo jasné:
Požadavek zněl – co nejjednodušší bagety, které přitom nebudou chutnat zcela obyčejně a budou výborné i druhý den po upečení.
Prý jsem splnila.
Tyhle bagetky můžete jíst samotné, něčím dobrým namazané, nebo přikusovat jako přílohové… Ale opravdu výborně se nám osvědčily jako bagety k naplnění – večer proříznout, máznout a obložit, zabalit a uložit na druhý den. Svačina je to fantastická!
(Máte-li rádi maličko tmavší pečivo, zkuste podobné bagetky s mletým lněným semínkem.)
Anglické rohlíky zná z obchodů asi každý. Tyto kefírové bagety jim typově jsou dost podobné, kefír a koření ale těsto ochutí trochu jiným směrem a výsledek je výborný 🙂
Tatarská omáčka bagety nejen zvláčňuje, ale zároveň je i dochutí.
Pečivo s majolkou v těstě je velice příjemně vláčné, i proto ho mám ráda. Dobře se vypracovává
Troje bagety, každé jinak ochucené – při tvarování těsta je možné se vyřádit, určitě není nutné zůstat jen u bagetek. Bulky, květinky, rohlíky
Tmavší, hodně do celozrnna laděné bagetky.
Na návštěvu se ohlásila kamarádka a tak jsem přemýšlela, čím ji překvapit. Má ráda domácí pečivo, a sama přitom nepeče, takže bylo rozhodnuto.
Bramborákové bagety hodně ochutil přídavek Bramboráku v prášku. Protože se mi v něm některé přísady nelíbily, v současné době ho nepoužívám.
Bagety stokrát jinak…
Bagetky peču ráda, snažím se, aby byly pokaždé malinko jiné, tady