Category - Rohlíky
Opět nadýchané, křupavé domácí rohlíky, znovu s omládkem – po špaldové mouce chutnají malinko oříškově. Read More
Rychlé, chuťově výraznější rohlíky, které voní použitým kořením a sýrem. Read More
Rohlíky jsou opravdu lehounké, výborné třeba jen s máslem nebo i samotné. Read More
Tučnější, mastnější, svátečnější rohlíky. Read More
Velice dobře nakynuté těsto, upečené pečivo je lehké, nadýchané, s křupavou kůrkou, dobré i na druhý den. Pekla jsem jako rohlíky nebo i bagety.
Do těsta můžete použít přímo mouku grahamovou, nebo máte-li jen pšeničnou celozrnnou, použijte tu a přidejte k ní lžíci otrub (jak je psáno v Surovinách).
Staré, známé rohlíky, tak, jak je všichni známe. Omládek tu zafunguje místo zlepšujících přípravků, které přidávají do těsta v pekárnách. Rohlíky jsou výborné a dobré i druhý den po upečení.
Read More
Těsto s omládkem prakticky nikdy nezklame. Z čistě pšeničného těsta, jako je toto, můžete Read More
Moje sádlové rohlíky jsou hodně známé. Bohužel ne ode mě, jsou přetaženy na Mimibazar (bez udání zdroje) a pojmenovány Rohlíky jako dech. „Autorka“ vynechala omládek Read More
Chuťově malinko jiné, omládek pomůže většáí kyprosti i delší trvanlivosti. Read More
Tyto moc dobré tmavší rohlíky se prodávají běžně v obchodě. Hodně nám chutnají, tak jsem zkusila Read More
Nadýchané rohlíky, zadělávané s prefermentem – kdo vyzkouší Read More
Tento recept jsem si dala dohromady už na jaře r. 2010, v době rodinného nadšení pro seriál Comeback.
Chtěla jsem ho nazvat obyčejně, asi pivní rohlíky, ale manžel prohlásil, že Ozzák neuznává žádné zdrobněliny, takže by to měly být -rohle-.
Rohlíky jsou hodně celozrnné, přesto lehounké a moc dobré i druhý den, pokud vám zbydou. Read More