Category - Rohlíky

Grahamky

Grahamky

Velice dobře nakynuté těsto, upečené pečivo je lehké, nadýchané, s křupavou kůrkou, dobré i na druhý den. Pekla jsem jako rohlíky nebo i bagety.
Do těsta můžete použít přímo mouku grahamovou, nebo máte-li jen pšeničnou celozrnnou, použijte tu a přidejte k ní lžíci otrub (jak je psáno v Surovinách).

Read More

Rohle pro Ozzáka (pivní rohlíky)

Rohle pro Ozzáka (pivní rohlíky)
Tento recept jsem si dala dohromady už na jaře r. 2010, v době rodinného nadšení pro seriál Comeback.

Chtěla jsem ho nazvat obyčejně, asi pivní rohlíky, ale manžel prohlásil, že Ozzák neuznává žádné zdrobněliny, takže by to měly být -rohle-.

Read More