Category - ….tvarování, výroby

Chobotničky

Chobotničky
   Každý člověk jí i očima a i to nejobyčejnější pečivo, jen trochu jinak tvarované, spolehlivě přitáhne oči a pak i ruku…
Tím spíš, když pečete dětem, nejupřímnějším strávníkům. Co na tom, že nemají všechny chobotnice osm nohou (některé mají přeci schované za tělem)!
Z talíře na vás upírají svá kukadla a jen čekají, kdy po nich sáhnete…

Read More

Lodičky

Lodičky

Opět něco, co vypadá složitěji a pak vás překvapí svou jednoduchostí 🙂
Na lodičky můžete použít jakékoliv pevnější tvarovatelné kynuté těsto – moje jsou slané, těsto jsem použila toto…, ale můžete použít i sladké, třeba mazancové. Read More

Fougasse s olivami a sušenými rajčaty

Fougasse s olivami a sušenými rajčaty

Fougasse je vlastně chlebová placka, velice nadýchaná, s křupavou kůrkou. Díky svému tvarování má opravdu hodně členitý povrch a tím i spoustu kůrky – ale pochutnají si všichni,  nejen milovníci chlebových patek 🙂

Většinou má fougasse tvar listu, je zajímavá tedy i svým tvarem, a na našem českém stole vypadá až exoticky. Přitom vytvarovat ji není nijak těžké nebo složité, zvládnou to i začátečníci. Read More