Category - Všehochuť

Voňavý návrat k tradicím – Košíky

Košíky
Nenápadný světlý domek s adresou Košíky č.p. 117….místo, kde na vás i přes moderní rekonstrukci dýchne kouzlo staré slovácké chalupy, láska, úcta k předkům a tradicím, teplo domova, klid a pohoda….místo, kde zvolníte krok a snad i dech, kde najednou zjistíte, že se usmíváte při pohledu na prostě prostřený vesnický stůl s vedle stojící židlí, přes kterou je položený květovaný, červeně zářící turecký šátek (turečák).

Read More

Pečená hrušková povidla

hrušková povidla
Podzim mám spojený se sklízením ovoce a zeleniny ze zahrady a s tím spojeným zavařováním.
Po švestkových povidlech jsem pekla i hrušková – z vyzrálých hrušek jsou i bez jakéhokoliv přídavku cukru sladká jako med!
V zimě pak, při pečení sladkých koláčů, stačí jen zajít do sklepa pro sklenici s velice voňavým obsahem…

Read More

Kozí cecky

Kozí cecky

Recept s legračním názvem pochází z Valašska – sestřině kamarádce tohle chystávala babička, většinou prý navečer nebo přímo k večeři. Každý dostal ukrojený kusanec přímo do ruky a baštili ho jen tak nebo jim ho babička lehce pocukrovala. Read More