Jednoduchá a rychle připravená pomazánka – máte-li doma škvarky, zbylé suroviny se v lednici a ve spíži najdou vždy, a pak netrvá dlouho a pomazánka je na stole.
Category - Recepty navíc (oblíbené, rodinné)
Sýrová pomazánka od Evy
Jednoduchá, sýrová s česnekem….a přeci trochu jiná než klasika 🙂Máme ji rádi jen tak s rohlíkem, ale vynikne třeba na jednohubkách. Navíc její příprava netrvá nijak dlouho a potřebné...
Desetivteřinová majonéza (a tatarská omáčka)
Majonézu (majolku), hustou, tučnou omáčku známe všichni. Bývá základem dresinků, pojidlem různých salátů, připravuje se z ní oblíbená omáčka tatarská.Domácí majonézu dochutí jen ocet...
Pesto z medvědího česneku
Medvědí česnek je jednou z prvních jarních bylinek. Nejlépe se mu daří na vlhčích, stinných místech, kolem potoků a v lužních a listnatých lesích. Ten náš je vypěstovaný na zahradě z...
Cherry – višně v čokoládě
Marmeládu si občas vychutnám na chlebu s máslem (domácím, kváskovém, mňam…!), jindy nám namažu palačinky nebo lívanečky, výborná je i v koblihách; o vánocích bez ní nemůže být...
Pečená hrušková povidla
Podzim mám spojený se sklízením ovoce a zeleniny ze zahrady a s tím spojeným zavařováním. Po švestkových povidlech jsem pekla i hrušková – z vyzrálých hrušek jsou i bez jakéhokoliv...
Domácí lančmít (Luncheon meat)
Domácí šunka
Kolínkoto
Netuším, odkud mám recept na toto jednoduché jídlo. Ale mám ho už opravdu dlouho, psané rukou ve své „baštové knížce“, jak mému šitému sešitu s recepty kdysi říkával tehdy...
Kozí cecky
Recept s legračním názvem pochází z Valašska – sestřině kamarádce tohle chystávala babička, většinou prý navečer nebo přímo k večeři. Každý dostal ukrojený kusanec přímo do ruky a...
Nugetové (Nutellové) špičky
Tyto špičky u nás doma patří k vánočnímu cukroví. Jsou nepečené, velice snadné a rychlé a také (pro mě bohužel) u všech členů rodiny oblíbené.
Čokoládové maliny
Kdysi dávno jsem letmo zahlédla na internetu fotku. Pokaždé, když nám zrály maliny, jsem si na ni vzpomněla, ale vyzkoušela jsem až letos, kdy je téměř po sezóně. Naše stáleplodící maliny...
Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)
Letos se urodila nádherná rajčata. Jedli jsme je přímo ze zahrady, ještě teplá od slunce a samozřejmě se snažili zachovat co nejvíc těchto červených, šťavnatých pokladů na zimu. Kečupy máme...
Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al...
Není to pečivo a přeci k němu trochu patří. Rajčatová omáčka (sugo) je vhodná nejen třeba pod špagety, ale -aspoň pro nás doma- na potření pizzy před pečením.