Bagetky vonící sýrem a smaženou cibulí. Těsto je příjemně tvárné, místo baget z něj můžou být bulky, pletýnky apod.
Suroviny:
200 ml vody
lžička cukru
10 g droždí
50 g tvarohu
400 g hladké mouky
1,5 lžičky soli
Na osmažení
menší cibulka
oříšek sádla
Vejce na potření, sýr na posypání
-tečované smaženou cibulkou-
Postup:
Cibulku nakrájíme a osmahneme na sádle.
Do pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké (i cibulku) a zapneme program Těsto.
Po jeho ukončení těsto na stole znovu propracujeme, nakrájíme a uděláme bagety nebo bulky.
Když nám na plechu vykynou, potřeme je vejcem a posypeme strouhaným sýrem a ve vyhřáté troubě upečeme.
Bagety můžeme před pečením i posypat semínky, ty na fotkách jsou sypané gomasiem.
-ještě horké v bagetovém plechu-
Napsat komentář