Moje oblíbené knihy

Kniha RUCE V MOUCE

Vyšla v listopadu 2017 a podrobnosti o ní najdete TADY v článku.

UPEČENO S LÁSKOU (objednávka knihy s podpisem)

Knihu objednáte zde

O mně, mém pečení a knihách…

O mně...

pinterest
rss
instagram
facebook

Pekárnománie na Facebooku

Pekárnománie

Instagram

…

Nehledáte třeba zrovna tohle?

VÍTEJTE !
Jak vyrobit kvásek tady nebo zde...
Jak tvarovat rohlíky?
Jak na vánočky z /5/-/6/-/9/ pramenů
Základní (první) chleba - remoska - pekárna - celokváskový
Jak péct, když nemám pekárnu?
Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)

Nejčtenější články

Základní kváskový chleba... Tento chleba je opravdu hodně světlý, obsahuje 24% žitn... 6 312 views
Trhací chlebík (Pull Apar... Potkávala jsem ho na fotkách zahraničních webů a jeho c... 4 376 views
Čerstvé droždí – in... Často dostávám dotazy na droždí - jestli čerstvé nebo s... 2 767 views
Bleskové rohlíky S těstem moc ráda experimentuji a nechávám ho déle kyno... 2 457 views
Chléb z naší vesnice Tento chleba byl vlastně prvním pokusem o Pain de Campa... 2 290 views
Focaccia kvásková Jednoduchý, plochý italský chléb. I když je focaccia za... 2 047 views
Žitný kvásek Od dob, kdy jsem poprvé zakládala svůj vlastní žitný kv... 1 852 views
Pain de Campagne (česká v... Na zahraničních webech jsem tento kváskový venkovský (v... 1 817 views
Celokváskový podmáslový c... Chleba je, jedním slovem - fantastický. Měkounký, s pe... 1 672 views
Denní chléb Potřebovala jsem vyzkoušet něco na kváskovém chlebu, ja... 1 651 views

Nejnovější komentáře

Iva: Koláčové těsto
Iva: Růžicový koláč s tvarohem a borůvkami
Kristyna: Focaccia kvásková
Dominika: Růžicový koláč s tvarohem a borůvkami
Eva: Rohle pro Ozzáka (pivní rohlíky)
Jana Kralova: Koláčové těsto
Erika: Bleskové rohlíky

Klíčová slova

Toplist

Prosím, respektujte autorský zákon. Pokud budete moje recepty šířit dále, uvádějte zdroj (tj. Pekárnománii). Mě to potěší a dalším čtenářům, pekařům třeba pomůže. Děkuji, Iva

Recepty
Žitný kvásek
Drožďové kvásky, prefermenty
Postupy
Další
Seznam receptů
Kontakty, odběr novinek