Tag - brambory

Vdolky naší holky

Vdolky naší holky

Smažené vdolky jsou lehounké jako peříčko a tak voňavé! Tenounká křupavá kůrka každého vdolku schovává nadýchanou žluťounkou a vonící střídku… Chutnají třeba s povidly morušovými...

Kynutý bramborák se škvarky

Kynutý bramborák se škvarky

Také milujete bramboráky vonící kmínem, česnekem a majoránkou? U nás doma jsou velice žádané možná i proto, že je nemíváme příliš často nebo nějak pravidelně. Kamarádka se zmínila, že pekla...

Babiččin bramborový bochník

Babiččin bramborový bochník

Přídavek vařených brambor v těstě chleba nejen zvláčňuje, ale udrží ho i déle měkkým. Chleba je jinak obyčejný, jen z chlebové mouky, ve střídě semtam s maličkým očkem vařeného...

Bramborový koláč

Bramborový koláč

Koláč je opravdu sytý, nejlepší je čerstvý, teplý nebo vlažný. Pro dva strávníky by se dal (bohatě by stačil) udělat ze 2/5 dávky surovin třeba ve větší remosce.

Selský bochník

Selský bochník

Celozrnné pečivo nemusí být těžké ani ne moc dobré. Díky ochotnému kvásku je chleba perfektně nakynutý, protože byl menší – pečený v remosce a tam i puknul.