Přídavek vařených brambor v těstě chleba nejen zvláčňuje, ale udrží ho i déle měkkým.
Chleba je jinak obyčejný, jen z chlebové mouky, ve střídě semtam s maličkým očkem vařeného bramboru… Read More
Tag - brambory
Recept na tuto přílohu mi poradila kamarádka a protože jsou suroviny bez udání gramáže, dodám – citrón brambory nejen ovoní, ale i lehce okyselí, tak s tím počítejte. Read More
Miluji bramborová jídla. Hodně z těch zapékaných se dá zapéct nejen v troubě, ale i v pekárně. Read More
Plánovala jsem tento chleba udělat malý – právě proto, abych si ho mohla upéct v remosce. Read More
Zcela obyčejné bagety, které jsem kdysi často a pravidelně pekla. Read More
Jeden ze starých rodinných receptů – vždycky jsme litinu pekli v troubě, ale vyzkoušela jsem i pekárnu. Nemá to chybu. Read More
Příjemně kypré bulky, vhodné jako příloha nebo i k namazání a obložení. Brambory je dělají vláčnějšími, sýr dodá jak chuť, tak i pečivo provoní. Read More
Bramborové bagetky příjemně nakynou, v trobě ještě o kus povyskočí a upečené jsou lehoučké, s křupavou kůrkou a pružnou střídou.
♥
Read More
Hotový chleba je lehký, velice tmavý a dobrý i druhý den. Read More
Recept na tento chleba je mírně poupraveným receptem na BB – bramborové bagety.
Chleba je moc dobrý a díky obsahu brambor tak vydrží dlouho (až do spotřebování). Read More
Koláč je opravdu sytý, nejlepší je čerstvý, teplý nebo vlažný.
Pro dva strávníky by se dal (bohatě by stačil) udělat ze 2/5 dávky surovin třeba ve větší remosce. Read More
Celozrnné pečivo nemusí být těžké ani ne moc dobré.
Díky ochotnému kvásku je chleba perfektně nakynutý, protože byl menší – pečený v remosce a tam i puknul. Read More
Jako každé pečivo, kde byly do těsta přidány vařené brambory, vydrží i tento chleba měkký až do spotřebování. Read More
Opravdu velký, měkounký chleba, dochucený přídavkem syrovátky a brambor v těstě. Read More