Tag - droždí

Makové (ořechové) pletýnky

Zajímavě tvarované pletýnky s makovou nebo ořechovou náplní, která z pečiva vykukuje ven, lákají už od pohledu. Jsou vláčné, sladké tak akorát, velice vhodné na večeři, svačinu nebo na...

loudavé těsto

Loudavé těsto (slané i sladké)

Proč zrovna „loudavé“? Protože zadělat ho nedá prakticky žádnou práci a hotové uložíme do lednice, kde pomalu kyne a čeká na použití – až 7 dnů. Je tedy ideální např. na větší akci...

Minichlebíčky pro trpaslíčky

Minichlebíčky pro trpaslíčky

Příjemně kypré bulky „minichlebíčky“ se žluťounkou střídou, vhodné třeba pro naše milované malé prcky. Ať už k namazání a obložení nebo jako příloha k zakousnutí. Brambory je dělají...

Vdolky naší holky

Vdolky naší holky

Smažené vdolky jsou lehounké jako peříčko a tak voňavé! Tenounká křupavá kůrka každého vdolku schovává nadýchanou žluťounkou a vonící střídku… Chutnají třeba s povidly morušovými...

Kynutý bramborák se škvarky

Kynutý bramborák se škvarky

Také milujete bramboráky vonící kmínem, česnekem a majoránkou? U nás doma jsou velice žádané možná i proto, že je nemíváme příliš často nebo nějak pravidelně. Kamarádka se zmínila, že pekla...

Bleskové rohlíky

Bleskové rohlíky

S těstem moc ráda experimentuji a nechávám ho déle kynout. Projeví se to pak na plnější (výraznější) chuti pečiva. Pokaždé se zvolit volnější tempo nezadaří a stává se, že je potřeba pečivo...

Celozrnné housky s černuchou

Celozrnné housky s černuchou

Pevnější houstičky z příjemně tvárného, hodně celozrnného těsta. Netroufnete-li si na pletení podle fotonávodu, vytvarujte a upečte jednoduché bulky. Černucha na povrchu housek pak jemně...

Podmáslová sluníčka (bulky)

Podmáslová sluníčka (bulky)

Bulky jsou lehounké, moc příjemně voní a chutnají i suché, bez jakékoliv oblohy. Nařezávat samozřemě není třeba, ale protože jíme i očima, snažím se pokaždé pečivo alespoň trochu ozdobi.