…protože asi jen pohádková Popelka by si poradila s tříděním té hromady semínek, která všechna v chlebu jsou!
Přesto je chlebík měkký a pružný.
♥
Klíčové slovo - dýňové semínko
Čistě pšeničný kváskový chleba s velkým množstvím semínek… Celý článek
Pečivo zadělávám vlastně jen z vody, a pokud chci zvýraznit mléčnou chuť, přidám sušené mléko.
Pouhý přídavek kefíru, podmáslí nebo syrovátky pomáhá větší výraznosti a plnosti chuti kváskového chleba. Celý článek
Obyčejný pšeničnožitný chleba, na řezu očkatý spoustou rozkrojených dýňových semínek… Celý článek
Občas je chuť na něco…křupavého…slaného….a třeba se semínky?
U těchto sucharů je všeho vrchovatě – slané jsou tak akorát, semínek plno a křupavost – ta se řídí délkou pečení sucharů. Nejvíc nám asi chutnají ty hodně vypečené. Celý článek
Opět chleba z hodně hydratovaného (téměř tekoucího) těsta Celý článek
Kdysi mi manžel koupil překvapivě lehounké a dobré žitné rohlíky. Moc mi chutnaly a tak jsem se pokusila vyrobit podobné. Celý článek
Dva chleby z pekárny, oba s jogurtem v těstě. Celý článek
Chleba je vysoký, krásně nakynutý, na řezu pórovitý a okatý semínky i zbytky zrníček, které nás zároveň nutí každé sousto lépe rozkousat. Celý článek
Větší celokváskový chléb, který vydrží výborný až do úplného spotřebování. Na řezu Celý článek
Remosku používám v kuchyni velice ráda – přesto, že je malá, dá se v ní upéct i poměrně větší kus jídla. Celý článek
Jeden ze starých receptů, postup na tvarování je vlastně stejný jako u tlačených žemlí. Jen těsto je jiné – zadělávané Celý článek
Toustový chleba, který díky použitým moukám není zcela bílý.
Bramborový, dlouho vláčný Celý článek
Občas potkám na internetu něco pěkného, tak jako jablka podobná těmto…. Celý článek