Zajímavě tvarované pletýnky s makovou nebo ořechovou náplní, která z pečiva vykukuje ven, lákají už od pohledu. Jsou vláčné, sladké tak akorát, velice vhodné na večeři, svačinu nebo na...
Tag - mák
Modré rohlíky se špaldou
Modré jsou samozřejmě jen použitým mákem, ve kterém jsou před pečením obaleny. Zmínku o tom, že se „modré“ rohlíky kdysi pekly a prodávaly, jsem potkala v jedné opravdu staré pekařské knize...
Makové tyčky se sýrem
Tyto slané tyčky jsou voňavé sýrem a i mák je na chuti výrazmě poznat. Přichystané i upečené je máte během chviličky… ♥
Máslové makovky
Lehounké, máslem vonící, zbarvené do tmavohněda a lesknoucí se jako nalakované – to jsou tyhle makovky. Svrchu mákem bohatě sypaná tenounká křupavá kůrka, pod ní schovaná nadýchaná...
Obyčejný chleba s mákem a otrubami (pekárna)
Chleby v pekárně už peču poměrně málo, mnohem víc nám chutnají ty z trouby s nahořklou, křupavou kůrkou. Občas ale v pekárně upéct musím (a pořád ji mám velice ráda, v kuchyni má své pevné...
Makové raženky s prefermentem
Raženky, kaiserky, bulky….z tohoto těsta s minimem droždí jde udělat vlastně cokoliv. Vláčné, voňavé a na jazyku jsou cítit i mákem, který semtam lehce hroupne v zubech.
Makový závin (s omládkem)
Těsto na tento závin, který můžete plnit nejen makovou, ale třeba i ořechovou náplní, je vlastně totožné s „univerzálním“ těstem na švýcarky. Makovec vypadá jako ten koupený,
Sněhové vločky (slané tyčinky)
Jedny z mnoha tyčinek, které ráda peču. Přijdou vhod