Tag - otruby

Rozmarýnové tyčky

Často přemýšlím, kam s přebytečným kvasem. Po různých plackách tak přišla řada i na tyčky. Tyhle jsou ovoněné sekaným rozmarýnem, ale koukněte do spíže a zkuste pustit uzdu své...

Černý pivní chleba

Černý pivní chleba

Snad v něm nepřekvapí množství surovin, hlavně „zrní“. Ale ti, kdo někdy plánují vyzkoušet Vícezrnné dalamánky, FIT chleba nebo Černé rohlíky (kornspitze), všechny tyhle...

Grahamky

Grahamky

Velice dobře nakynuté těsto, upečené pečivo je lehké, nadýchané, s křupavou kůrkou, dobré i na druhý den. Pekla jsem jako rohlíky nebo i bagety.Do těsta můžete použít přímo mouku...