Tag - ovesné vločky

Škvarkové raženky

Do červena vypečené šneky lákají už od pohledu. Práce s nimi je snadná, tvar jim dala raznice a pokud ji nemáte, můžete těsto tvarovat do bulek nebo housek, také jsou velice hezké.Hlavní je...

Bochník mlynáře Máchala

Bochník mlynáře Máchala

Maličko větší, vzdušný chleba, je zadělaný ze surovin, které může mít každý doma po ruce. Celozrnné vločky a otruby jsou viditelné ve střídě, podmáslí a strouhaná brambora prodlužují...

pro popelku

Chleba pro Popelku

…protože asi jen pohádková Popelka by si poradila s tříděním té hromady semínek, která všechna v chlebu jsou! Přesto je chlebík měkký a pružný. ♥

Bagety s prefermentem a kváskem

Bagety s prefermentem a kváskem

Ráda experimentuji nejen s různými moukami v těstě a jejich vzájemnými poměry, ale zkouším i různé postupy zadělánvání a kynutí těsta před pečením. Tyto bagety jsou hybridní – nechala...

Semínkové suchary

Semínkové suchary

Občas je chuť na něco…křupavého…slaného….a třeba se semínky? U těchto sucharů je všeho vrchovatě – slané jsou tak akorát, semínek plno a křupavost – ta se řídí...

Škvarkové raženky

Škvarkové raženky

Raženky jsou měkounké (i druhý den po upečení), lehoulince voňavé po kmínu a česneku a při jídle nám semtam mezi zuby křoupne kus vypečeného škvarečku.

Vločkové housky

Vločkové housky

Housky hezky nakynou, a protože mají díky vločkám vyšší podíl vlákniny, jsou prospěšné pro naše zažívání a také nás zasytí na delší dobu, než pečivo z čistě bílé mouky.