Chleby v pekárně už peču poměrně málo, mnohem víc nám chutnají ty z trouby s nahořklou, křupavou kůrkou.
Občas ale v pekárně upéct musím (a pořád ji mám velice ráda, v kuchyni má své pevné místo) a pak se snažím o změnu. Celý článek
Klíčové slovo - pekárna
Jeden ze starších receptů, vhodný pro domácí pekárny.
Mazanec je měkounký, málo sladký a díky jablkům vlhčí, výborný i bez másla. A domácí pekárna ho kdykoliv bez reptání uhněte, nechá vykynout a upeče – stačí jen předem odvážit potřebné suroviny 🙂 Celý článek
Momentálně náš nejoblíbenější chleba z domácí pekárny. Díky kvásku a jogurtu má příjemnou chuť, vydrží dlouho vláčný a nedrobí se. Celý článek
Sladký „chleba“ – roláda z pekárny, plněný marmeládou a ořechy. Celý článek
Recept na granáty mám od manželovy maminky – je jejich rodinný. Celý článek
Tři staré recepty na mazance (kynuté bábovky) do pekárny – každý voní i chutná jinak. Celý článek
Chleba je vysoký a lehounký, na řezu dost tmavý a jakoby tečkovaný otrubama. Je výborný i druhý den po upečení. Celý článek
Světlounký chleba, velice vhodný pro namazání máslem nebo i toustování. Celý článek
Hotový chleba je lehký, velice tmavý a dobrý i druhý den. Celý článek
Vymyslela ho má velice činorodá nevidomá kamarádka (jezdila s ním po předváděcích pekárničkových akcích) a BLBOVZDORNÝM ho nazvala proto, že se prý povede úplně pokaždé. Celý článek
Chleba je velký, poměrně dost lehký a tmavý.
Mám v plánu vyzkoušet ho i v celokváskové verzi, bez droždí.
Je vyzkoušen, s výborným výsledkem.
Celý článek
Babiččin chleba je tmavý, vysoký, lehký, s pravidelnými očky a křupavou kůrkou, pružný a nádherně a výrazně voní. Celý článek
Chleba je prý výborný (pochvalovali si moji strávníci), s tmavou, pružnou střídou, a větším obsahem vlákniny Celý článek