Chleby v remosce většinou dělávám nižší, to aby se při kynutí, když se pečou, nenalepily na víko. Před kynutím je rukou splácnu a i když vykynou dobře a jsou pak hezky pórovité a pružné, jsou nižší než jiné chleby – i na fotkách je to vidět. Read More
Tento základní (obyčejný, pokusný, první?) chleba z remosky je velice dobrý (prý „nemá chybu“ – pravil hlavní ochutnávač ) a vydrží tak až do druhého dne. Read More
Řezy byly lehounké, voněly kokosem a hodně banánem, pouze prý byly míń sladké – tak kdo víc sladí, přidá trochu cukru, popř. hotové řezy promázne Read More
Bochník byl lehounký, střída plná pravidelných oček, místo zakysanky by bylo určitě možné použít hustý jogurt o stejné hmotnosti. Read More
Řekla bych, že všechny podmáslové chleby jsou vynikající, bez výjimky. Tento je pečený v remosce Original, která zvládne upéct relativně veliký chleba a spotřebuje přitom pětinu elektřiny (oproti klasické troubě). Read More