Velikonoční kváskové dalamánky
Dalamánky. Vlastně maličkaté chleby, jen tak je celé popadnout do ruky a zakousnout se do
Špaldový chléb se zakysankou
Bochník byl lehounký, střída plná pravidelných oček, místo zakysanky by bylo určitě možné použít hustý
Vnoučkův chleba se špaldou
Chleba je velký, poměrně dost lehký a tmavý. Mám v plánu vyzkoušet ho i v
Obyčejný špaldový s kváskem
Chleba má pravidelné póry a hodně tmavou střídu, na chuti je výrazně poznat i použitá
Špaldové bagety se sezamem
Bagety nádherně „naskočí“, jsou lehounké, vevnitř tečkované špaldovou moukou a opravdu trochu oříškově chutnají. Zároveň
Špaldové rohlíky s kefírem
Opět nadýchané, křupavé domácí rohlíky, znovu s omládkem – po špaldové mouce chutnají malinko oříškově.
Špaldový podmáslový chléb
Tento podmáslový chleba se dá upéct jak v troubě (volně na plechu, bez formy, která
Podzimní bagetky
Tmavší, lehké bagety s měkounkou střídou a křupající kůrkou. ♥
