Tag - sýr

Sýrový chléb (s prefermentem)

Celopšeničný chleba, lehounký, díratý, s oky lemovanými zbytky roztaveného sýra. Určitě nezabere tolik práce, jak to na první pohled vypadá. Většinu času se jen čeká na vykynutí – tenhle...

anglické

Anglické rohlíky

„Angličáky“, prodávané v obchodě, jsou nekřesťansky drahé – chcete-li nakrmit hladového manžela a několik dětí. Ale máme je moc rádi, tak proč si občas neupéct vlastní...

Housky z jednoho pramene

Sýrové pečivo

Starší, opravdu jednoduchý, ale dobrý recept. Pečivo voní sýrem a tvar mu můžeme dát téměř jakýkoliv – bulky, rohlíky, bagety, uzle, housky, květinky – nač má oko zrovna chuť.

Tečkovaný chleba

Tečkovaný chleba

Chleba má světlejší pružnou střídu, výrazně tečkovanou mákem (takže se manžel, kterého jsem předem neupozornila, při nakrojení až leknul ).

Bulky se sýrem

Bulky se sýrem

Tak tyto bulky máme opravdu moc rádi – už s těstem se pracuje fantasticky, není to nic složitého a výsledek provoní celou domácnost.