Miluji bramborová jídla. Hodně z těch zapékaných se dá zapéct nejen v troubě, ale i v pekárně.
Máte-li rádi kysané zelí, není co řešit. Tyto placky jsou nadýchané, voňavé i poměrně hodně syté. Do červena vypečené, zdobené hrubou solí a celým kmínem, voní celou kuchyní a lákají k zakousnutí 🙂
Hodně starý recept. Kdysi jsem ve svém sešitě našla poznámku – kynuté s kostičkami uzeného? – popřemýšlela, jak udělat, vytvarovat trochu jinak
Koláč je opravdu sytý, nejlepší je čerstvý, teplý nebo vlažný.
Pro dva strávníky by se dal (bohatě by stačil) udělat ze 2/5 dávky surovin třeba ve větší remosce.
Žádní plnění šneci, ale klasické koláčky – pouze ve slané verzi.
Přiznávám, miluji brambory a téměř cokoliv z nich. Mám je moc ráda pro jejich rozmanitost – můžu je na stůl podávat v tolika různých obměnách Jako přílohu, hlavní chod, mlsku k televizi a výborné jsou i moučníky z bramborového těsta….
Tři starší recepty na různě ochucené bílé pečivo.
SýroFkám dala jméno moje kamarádka
Recept na šoldru jsem dostala od mé milé kamarádky Mirky, která ji pravidelně na Velikonoce peče svému muži a bez ní by prý u nich tyto svátky nebyly Velikonocemi.
Vandrovníkovi, dítěti do ruky s sebou ven (s náplní dobré šunky) nebo manželovi na svačinu – jsou vhodné a dobré pokaždé.
Další tři vyzkoušené chleby pro pekárnu.
