Tag: vánoce

Pajtáši (čert a Mikuláš)

Pajtáši (čert a Mikuláš)

Když jsme byli dětmi, pekla nám babička v předvečer Mikuláše postavičky z kynutého sladkého těsta, kterým se u nás odjakživa říkalo „pajtáše“. Občas jsme jí přitom pomáhali, naše nešikovné ručky se snažily, co mohly a my to brali jako prima zábavu. Často a s láskou na tyhle doby vzpomínám a těší mě, že mohu zvyk pečení čertů a Mikulášů předat dál. Snacha už je peče také a vnuk ví, že je kdysi dělávala i jeho praprababička.

Přečíst celé

Štafetky

Milujeme štafetky…tedy – celá rodina je mlsá ráda, ale u manžela jsou tím nej, nejoblíbenějším zákuskem.
Proto jsem po vyzkoušení receptu zajásala, protože jsou od těch kupovaných k nerozeznání (a vedle mnohých pak dokonce o dost chutnější, protože se množí náš seznam cukráren, kde bohužel pozměnili výrobu a nám u nich přestalo chutnat).

Přečíst celé

Vánoční štola

Pečení voňavé štoly o Vánocích má velikou a dlouhou tradici (článek ZDE) a v mnoha českých rodinách na vánočním stole nikdy nechybí. I u nás doma ji pravidelně pečeme. Štola voní máslem, vanilkou, citronovou kůrou a rumem, chutná oříšky, mandlemi i kandovaným ovocem… Je to takový sladký „kousek nebe“ v puse, strakatou střídou lákavý pro oko.

Přečíst celé