Letos se urodila nádherná rajčata. Jedli jsme je přímo ze zahrady, ještě teplá od slunce a samozřejmě se snažili zachovat co nejvíc těchto červených, šťavnatých pokladů na zimu. Kečupy máme...
Tag - zavařování
Broskvový džus
V domácím džusu je vlastně rozmixované celé ovoce a poměrně málo cukru. Jeho pitím do sebe dostaneme nejen ovoce (a do zažívacího ústrojí tolik potřebnou vlákninu), ale dodržujeme tím i...
Banánový džus
Džusy (teď mám na mysli ty domácí, doma dělané) jsou fantastické pití nejen v létě. U nás doma frčí kdykoliv – je to vlastně celé, rozmixované ovoce, s minimem přidaného cukru...
Vzpomínka na léto
Kdysi jsem zavařování milovala. Zpracovala jsem a zavařila všechno, co nám naše veliká zahrada dala, až mi manžel potutelně nabízel, že donese i smrkové šišky, kterých máme pod stromy také...
Policejní čalamáda
Čalamáda se k nám domů dostala jako bezejmenná z jedné policejní stanice, proto dostala svůj název. V původním receptu bylo soli 5 lžic, to se mi zdálo moc, množství jsem snížila a jsem...