Letos se urodila nádherná rajčata. Jedli jsme je přímo ze zahrady, ještě teplá od slunce a samozřejmě se snažili zachovat co nejvíc těchto červených, šťavnatých pokladů na zimu.
Kečupy máme ještě od loňska, vyzkoušeli jsme tedy omáčky. Read More
Tag - zavařování
V domácím džusu je vlastně rozmixované celé ovoce a poměrně málo cukru.
Jeho pitím do sebe dostaneme nejen ovoce (a do zažívacího ústrojí tolik potřebnou vlákninu), ale dodržujeme tím i pitný režim. Read More
Džusy (teď mám na mysli ty domácí, doma dělané) jsou fantastické pití nejen v létě. U nás doma frčí kdykoliv – je to vlastně celé, rozmixované ovoce, s minimem přidaného cukru, naředěné vodou. Read More
Kdysi jsem zavařování milovala. Zpracovala jsem a zavařila všechno, co nám naše veliká zahrada dala, až mi manžel potutelně nabízel, že donese i smrkové šišky, kterých máme pod stromy také hodně napadáno…. Read More
Čalamáda se k nám domů dostala jako bezejmenná z jedné policejní stanice, proto dostala svůj název.
V původním receptu bylo soli 5 lžic, to se mi zdálo moc, množství jsem snížila a jsem ráda – slané je to akorát. Read More