Jarní kvasový chléb s kopřivami
Když přichází konečně jaro, všechno se začíná zelenat….
Když přichází konečně jaro, všechno se začíná zelenat….
Lehounké dalamánky, výborné i na druhý den. Zkoušela jsem je dělat i z ředěného bílého
Dalamánky jsou lehounké, fantasticky křupavé, s většími oky, výborné i druhý den.
Tento chleba příjemně (ne razantně) voní osmaženou cibulkou, má křupavou kůrku a velice pružnou střídu,
Bagety jsou moc dobré, nadýchané, a přesto žádná „vata“. Stejné vlastnosti mají i druhý den.
Velice pružný chleba, výborný i na druhý den (jako ostatně všechny kváskové), výrazně vonící kmínem.
Vánočku peču vlastně během celého roku, máme ji rádi. Tahle poslední je kynutá kouskem žitného
Chléb je opravdu veliký, s bílou střídou, nadýchaný a přesto pevný a pružný. Vydrží vláčný
Říct o tomto neobyčejném chlebu, že je vlastně obyčejný, by bylo urážlivé. Ano, je to
Chleba je lehký, pružný, díky pohankové mouce opět s mimořádně tmavou třídou, výborný i druhý