Toustová roláda

Kdysi jsme ji dělaly s kamarádkou (recept p. Dáši z Dorty od mámy našla na internetu) jako lepší svačinu.
Pokud maličko obměníte náplň – šunku spíše dušenou nebo od kosti, salám výrazný a pikantní, pomazánka domácí výropby (ne jen pomazánkové máslo) můžete s touto roládou překvapit své milé hosty.

 

Suroviny:
toustový chleba

pomazánka (ochucené pomazánkové máslo)
zakysaná smetana
šunka
salám
plátkový sýr

Postup:

  1. Na potravinářskou fólii rozložíme plátkový sýr tak, aby se dobře překrýval – pokud ho překryjeme jen kousínek, můžou se při rolování rolády plátky nehezky rozestoupit.

    Toustová roláda

  2. Potřeme oblíbenou pomazánkou nebo ochuceným pomazánkovým máslem.

    Toustová roláda

  3.  Překryjeme plátky šunky.

    Toustová roláda

  4.  Naskládáme krajíčky toustového chleba, které jsme okrájeli od kůrek, popř. trochu přejeli válečkem na nudle. Chleba potřeme zakysanou smetanou a znovu pomazánkou.

    Toustová roláda

  5.  Poklademe plátky salámu.

    Toustová roláda

  6.  Potřeme pomazánkou, popř. sypneme sekanou pažitkou nebo krájenou kapií.

    Toustová roláda

  7.  Pomocí fólie vše smotneme do pevné rolády, dobře fólií obalíme a uložíme do chladna.
  8.  Dobře vychlazené podáváme s bohatou zeleninovou oblohou.

    Toustová roláda

 

 

1 CommentLeave a comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.