Voní Váš domov kynutým pečivem? Necháváte těsto kynout droždím nebo kváskem?

Plánujete koupit knihu Ruce v mouce nebo knihu „Upečeno s láskou“ a měli byste ji rádi maličko jinou, s osobním věnováním a mým podpisem?

K věnování a podpisu do každé knihy přidávám navštívenku Pekárnománie (je použitelná třeba jako malá šikovná záložka) a knihu orazím razítkem vytvořeným jen pro tuto příležitost.

Kniha Ruce v mouce je už bestsellerem. Obsahuje jak drožďové tak i kváskové recepty (slané i sladké) a podrobnější povídání o droždí (jak těsta nechávat kynout, jak použít co nejmenší množství droždí, jak zlepšovat chuť pečiva a prodlužovat jeho čerstvost) i kvásku (několik způsobů založení kvásku, jeho uchování atd.).

Kniha Upečeno s láskou je čistě kvásková, věnovaná hlavně chlebu a slanému kváskovému pečivu (dalamánkům, plackám, krekrům atd.). Velká kapitola venovaná kvásku ho probírá ze všech možných stran 🙂 )

Do žádosti o knihu napište prosím přesně, o kterou z knih máte zájem.
Děkuji.