Komentáře: Bramborovo – sýrové bulky s mákem https://www.pekarnomanie.cz/bramborovo-syrove-bulky-s-makem/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bramborovo-syrove-bulky-s-makem O DOMÁCÍM PEČENÍ - s droždím, žitným kváskem, vážně i hravě... Sat, 22 Aug 2020 08:54:41 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.13 Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/bramborovo-syrove-bulky-s-makem/#comment-3543 Sat, 22 Aug 2020 08:54:41 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=2142#comment-3543 Odpověď na Pavel.

Musela jsem se smát, jak se „lenost“ vyplatila… :-) Děkuji za moc pěknou pochvalu, jsem šťastná, že chutnaly. Druhý den už nebývá kůrka křupavá snad na žádném pečivu, a tady ho ještě zvlhčily ty použité brambory. Sýr používám klasický tvrdý, určitě by byla výborná třeba i niva.
Iva

]]> Od: Pavel https://www.pekarnomanie.cz/bramborovo-syrove-bulky-s-makem/#comment-3532 Fri, 21 Aug 2020 08:16:59 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=2142#comment-3532 Tak tento recept je vážně perfektní!!! Zkoušel jsem od vás již více receptů na bulky, dalamánky apod., ale tyhle mě vážně učarovali :D . Jsou neskutečně jednoduché, rychlé a přitom výborné. Chutnají mi i více než jiné kváskové. Rozhodl jsem se je udělat, protože mě překvapil poměr 250g mouky / 200g brambor (kdybych ten recept našel na jiných stránkách, určitě bych neměl odvahu). Na rozdíl od receptu jsem je neobaloval v máku a dal je péct jen tak – ta kůrčička pak byla excelentní!! (někdy se lenost i vyplatí , že :) ) Na druhý den byly také dobré, jenom už neměly křupavou kůrku – dal jsem je tedy do rozpálené trouby a za pět minut byly ÚPLNĚ jako čerstvé!
Jenom bych se chtěl zeptat, jaký dáváte sýr? Dával jsem 30% eidam, protože jsem ho zrovna měl v lednici, ale jestli máte vyzkoušený nějaký jiný rád bych to vyzkoušel i s ním.
Moc děkuji za skvělý recept

]]>