Komentáře: Denní chléb https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=denni-chleb O DOMÁCÍM PEČENÍ - s droždím, žitným kváskem, vážně i hravě... Mon, 08 Jun 2026 09:21:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.14 Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/#comment-12892 Mon, 08 Jun 2026 09:21:36 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=3535#comment-12892 Odpověď na Martina Drahorádová.

Dobrý den, Martino, ano, ale pokud překládat budete, určitě to těstu jen prospěje 😊

]]> Od: Martina Drahorádová https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/#comment-12677 Thu, 21 May 2026 19:17:06 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=3535#comment-12677 Dobrý večer, chtěla bych vyzkoušet váš recept na denni chléb, v receptu je uvedená doba kynutí, tomu rozumím, peču delší dobu, chci se zeptat, zda to první kynuti v míse je bez prekladu? Děkuji za odpověď Martina

]]> Od: Anonym https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/#comment-8662 Tue, 18 Mar 2025 12:11:10 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=3535#comment-8662 Ivuško, peču ten se 40% mouky. Doma kupovaný už léta nikdo nechce. Jen ten tvůj. Jinak musím uznat, že tak vychytané recepty, jako máš ty, jsem snad už nikde nenašla. Málokdy musím přidat ždibec mouky nebo vody (já vím, savost mouky). Za mě jsi neporazitelná královna!!

]]> Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/#comment-7452 Tue, 09 May 2023 16:58:19 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=3535#comment-7452 Odpověď na Irena.

Dobrý den, momentálně už pečeme na obdélníkovém pizza kameni, koupeném kdysi v Lídlu.
Iva

]]> Od: Irena https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/#comment-7443 Sun, 07 May 2023 18:17:05 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=3535#comment-7443 Dobrý den. Mám dotaz, stále čtu, že pečete chleba na dlaždici. O jakou dlaždici se jedná? Děkuji.

]]> Od: Jana https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/#comment-4617 Thu, 30 Sep 2021 17:11:57 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=3535#comment-4617 Dobrý večer, recepty od vás jsou vynikající. Tento chléb je nejvíc oblíbený a vždy se povedl. Díky za recepty

]]> Od: Kamila https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/#comment-4534 Sun, 25 Jul 2021 14:13:33 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=3535#comment-4534 Odpověď na Iva.

Děkuji 😊

]]> Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/#comment-4514 Sun, 11 Jul 2021 09:27:33 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=3535#comment-4514 Odpověď na Kamila.

Dobrý den,
bude to záležet na teplotě u Vás doma. Ale bude-li těsto kynout třeba přes noc v lednici, dala bych do rozkvasu méně mouky (a více pak do samotného těsta).
Iva

]]> Od: Kamila https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/#comment-4509 Sun, 11 Jul 2021 05:43:09 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=3535#comment-4509 Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat, peču chleba z 40% žitné mouky a chtěla jsem kynutý v lednici na kolik by se potom prosím prodloužilo kynutí v míse a v ošatce?
Děkuji za odpověď

]]> Od: Jířa https://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/#comment-4104 Sun, 07 Feb 2021 19:10:12 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=3535#comment-4104 Odpověď na Iva.

Moc Vám děkuji.Já si ještě nejsem moc jistá a tak zkouším různé recepty a dělám raději menší bochníčky-nechce se mi plýtvat „materiálem“, protože to někdy skončí i u slepiček-ale nevzdávám to. Ještě jsem se s kváskem úplně neskamarádila, mám ho v lednici a před pečením cca 2 dny krmím, jenže občas jsem zapomněla nakrmit 2x za den a tak byl asi slabší. Ono se holt při vší té práci okolo dětí občas zapomene.

]]>