Komentáře: Koláč mlsného zahradníka https://www.pekarnomanie.cz/kolac-mlsneho-zahradnika/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kolac-mlsneho-zahradnika O DOMÁCÍM PEČENÍ - s droždím, žitným kváskem, vážně i hravě... Wed, 01 Mar 2023 07:47:51 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/kolac-mlsneho-zahradnika/#comment-7279 Wed, 01 Mar 2023 07:47:51 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=1892#comment-7279 Odpověď na Petr.

Dobrý den, Petře, ne :-) droždí trvá kynutí mnohem kratší dobu. Těsto vykyne za cca 45 minut.
Iva

]]> Od: Petr https://www.pekarnomanie.cz/kolac-mlsneho-zahradnika/#comment-7276 Tue, 28 Feb 2023 10:06:27 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=1892#comment-7276 Odpověď na Iva.

Zdravím. Při použití droždí nechat rozkvas kvasit stejnou dobu? 12hod.

]]> Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/kolac-mlsneho-zahradnika/#comment-7273 Mon, 27 Feb 2023 10:36:20 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=1892#comment-7273 Odpověď na Irena Polívková.

Dobrý den,
určitě. Z receptu jen odstraníte kvásek, jinak žitnou mouku do těsta necháte. A přidáte cca 7 g čerstvého droždí.
Iva

]]> Od: Irena Polívková https://www.pekarnomanie.cz/kolac-mlsneho-zahradnika/#comment-7271 Sat, 25 Feb 2023 17:38:55 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=1892#comment-7271 Dobrý den Ivo, dá se použít místo kvásku droždí ?? Bohužel nepeču tak často abych udržovala kvásek :(
Děkuji Irena

]]> Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/kolac-mlsneho-zahradnika/#comment-4660 Tue, 12 Oct 2021 08:20:07 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=1892#comment-4660 Odpověď na Jitka.

Dobrý den, určitě ano :-) Remoska dá cca 180 °C, troubu nastavte podobně, popř. do 200 °C.
A moc děkuji za pochvalu! :-)
Iva

]]> Od: Jitka https://www.pekarnomanie.cz/kolac-mlsneho-zahradnika/#comment-4657 Mon, 11 Oct 2021 15:25:31 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=1892#comment-4657 Dobrý den Ivo. Děkuji za Vaše úžasné recepty. Tento koláč mě zaujal, bohužel nemám remosku. Šel by upéct v troubě?
Jitka

]]>