Nevím, k čemu bych přirovnala. Ale myslím, že to dohuštění moukou nevadí, kvůli provlhčení těsta bych pak přidala třeba ještě škvarky, trochu nakrájené anglické nebo víc (i během pečení) potírala povrch litiny sádlem.

Ivo, ještě mám k litině jednu otázku. Jak husté má být těsto, když ho dávám do pekárny? Mně se zdálo být trošku řidší, tak jsem přidala mouku a nevím, jestli jsem to neudělala zbytečně. Bála jsem se, že se mi nevyklopí z formy vcelku, a je pravda, že byla pak taková sušší.

A já děkuji za zprávu :-)
U nás je také moc oblíbená.

Dobrý den, tak jsem včera pekla zkušební verzi z poloviční dávky – osolila jsem ji tak, jak jste mi poradila. A výsledek? Zmizela rychlostí blesku a moc chutnala, takže určitě bude brzy repríza. Děkuju za recept.

Na půl kila mouky většinou dvě rovné kávové lžičky – tady jsou navíc brambory, tak to bude chtít trochu přisolit, přidala bych ani ne půl rovné lžičky. Je tam ještě anglická a klobasa – ty také obsahují sůl, tak ať to nemáte presolené. To už se napravit nedá.
Zkuste ty 2 lžičky, dobre promíchat a ochutnat. Uvidíte, jestli je třeba pridat ;-)
Přesněji, bohužel, neporadím.