Komentáře: Rohlíky s prefermentem https://www.pekarnomanie.cz/rohliky-s-prefermentem/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rohliky-s-prefermentem O DOMÁCÍM PEČENÍ - s droždím, žitným kváskem, vážně i hravě... Tue, 28 Apr 2020 17:49:23 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.13 Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/rohliky-s-prefermentem/#comment-995 Fri, 12 Feb 2016 17:32:08 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=833#comment-995 Odpověď na Helena.

Dobrý den, ono záleží i na programu při focení a také světle….navíc – vajíčko před potíráním ředím vodou, někdy víc, jindy méně. Ale nic nezkazíte, pokud rohlíky potřete třeba jen vodou.

]]> Od: Helena https://www.pekarnomanie.cz/rohliky-s-prefermentem/#comment-993 Fri, 12 Feb 2016 14:15:11 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=833#comment-993 Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda tyto rohlíky jsou opravdu potřené vejcem před pečením nebo vodou. Většinou když máte nějaké pečivo potřené vajíčkem na obrázku, tak se víc leskne. Děkuji za odpověď.

]]>