Recept na tento mazanec je jedním z mých nejstarších receptů, jen jsem ho během let lehce upravila. Dávala jsem do něj kdysi Heru, ale ta nám dnes už nechutná, tak používám jen máslo. Mazanec je měkký, nadýchaný a tuze voňavý. Vanilkou i citronovou kůrou, se střídou žluťounkou po použitých žloutcích.
Někdy si, po pečivu vonícím třeba díky prefermentu zcela přirozeně a jemně, ráda dám pečivo výraznější.
Měkká roláda, vonící vanilkou, citrónem a ořechy.
Bábovka je lehounká, se sametově hebkou střídou a chutná podobně, jako mazanec.
Měkounké kynuté šrouby, ve kterých se prolíná chuť kávy a perníku, osvěžená „tečkami“ kandované citrónové kůry.
Tento koláč je vlahý, nedusivý, přiměřeně sladký a prý -doooobrý- .
Pekla jsem ve dvou menších srdcových formách. Bábovka je nadýchaná, příjemně voňavá, vlahá, míň sladká.
Tento měkoukný, voňavý moučník láká už třeba jen výrazným tvarem hvězdy.
Slávinky – malinká, nadýchaná a voňavá sladkost, která se v puse jen rozplyne. Kája Mařík by určitě prohlásil, že půjdou rovnou do ledvin…
Další čtyři vyzkoušené recepty na sladké kynuté chlebíky (mazance).