PEPITY (pepřové pivní tyčky)
Blížilo se grilování. Maso naloženo, z trouby voněla buchta, na stole chládl chleba…ještě něco drobného
Blížilo se grilování. Maso naloženo, z trouby voněla buchta, na stole chládl chleba…ještě něco drobného
Sicilská mafalda….sicilské oči….prostě sicilský chléb. Svrchu tenčí úžasně křupavá kůrka, ovoněná sezamem, uvnitř neuvěřitelně hedvábná,
Občas je chuť na něco…křupavého…slaného….a třeba se semínky? U těchto sucharů je všeho vrchovatě –
Šestizrnky jsou nadýchané, pórovité, plné semínek, občas nás přinutí dobře kousat (asi jako koupený kornspitz).
Tyto tyčky jsou jemně ostré, pokud má někdo má rád hodně výraznou ostrost, přidá do
Náplň nemusí být pouze šunková, tady se fantazii meze nekladou (ohraničená je snad pouze možnostmi
Bagety nádherně „naskočí“, jsou lehounké, vevnitř tečkované špaldovou moukou a opravdu trochu oříškově chutnají. Zároveň
Dva chleby z pekárny, oba s jogurtem v těstě.
Dostali jsme chuť na bagety…..jen tak, potřené máslem. A proto, že máme všichni rádi sezam,
Pečivo s majolkou v těstě je velice příjemně vláčné, i proto ho mám ráda. Dobře