založení kvásku Archivy • Pekárnománie

Podrobně o žitném kvásku

Podrobně o žitném kvásku

Iva2022-06-02T09:47:27+02:002. června 2022|

Žitný kvásek? Velmi často dostávám stále se opakující dotazy na téma žitného kvásku. Abych odpověděla

Čtěte dále

0 komentářů

Hledat:

Oblíbené
Nejnovější

Jitčin ovocný koláč
18. května 2023
Trdelníky
15. března 2015
Bleskové rohlíky
27. května 2019
Rychlé jogurtové makovky
22. ledna 2020
Pain de Campagne (česká verze)
25. září 2015

Cuketová mouka (sušená cuketa na zahuštění polévek)
8. srpna 2023
Sýrové housky (sýrové rohlíky, pletýnky, bulky a další pečivo)
2. srpna 2023
Ovocné kůže
23. července 2023
Pšeničný chléb s dýňovým semínkem
8. července 2023
Rybičky
2. června 2023

Odběr nových článků e-mailem

Email *

Instagram

😊 CUKETOVÁ MOUKA (sušená cuketa) moc práce nedá.

Omytou a osušenou cuketu nakrájet na 5mm kolečka a sušit v sušičce tak dlouho, dokud se kolečka nedají lehce zlomit, rozdrolit. Pak je rozmixovat a mouku uložit v dobře uzavřené láhvi na suché a tmavé místo.

❓ Nač ji použít? 👉 U nás s ní budeme hlavně zahušťovat zimní zeleninové polévky 😊

#pekarnomanie #zelenina #zeleninoverecepty #suseni #susenazelenina #cuketa #cukina #cukety #recepty #snadnerecepty #polevka #polevkajegrunt #vyzkousej #susicka #zeleninoverecepty

•

😊 CUKETOVÁ MOUKA (sušená cuketa) moc práce nedá. Omytou a osušenou cuketu nakrájet na 5mm kolečka a sušit v sušičce tak dlouho, dokud se kolečka nedají lehce zlomit, rozdrolit. Pak je rozmixovat a mouku uložit v dobře uzavřené láhvi na suché a tmavé místo. ❓ Nač ji použít? 👉 U nás s ní budeme hlavně zahušťovat zimní zeleninové polévky 😊 #pekarnomanie #zelenina #zeleninoverecepty #suseni #susenazelenina #cuketa #cukina #cukety #recepty #snadnerecepty #polevka #polevkajegrunt #vyzkousej #susicka #zeleninoverecepty

27 minutami ago

View on Instagram |

1/9

👉 Sýrové housky jsou opravdu jednoduchý, ale moc dobrý recept.
💪 Těsto je příjemně tvárné, hodí se nejen na housky, ale klidně i na rohlíky 🥐🥐🥐 kaiserky či obyčejné bulky. Prostě – jakkoliv tvarované pečivo úžasně voní i chutná sýrem 🧀 je křupavé, a zároveň i měkké. To podle toho, jak ho v troubě necháte vypéct. ☺️

Recept na Pekarnomanie.cz
https://www.pekarnomanie.cz/syrove-housky-syrove-rohliky-pletynky-bulky-a-dalsi-pecivo/

#pekarnomanie #syr #housky #houska #rohliky #receptyprodeti #recepty #pecivo #miluju #domacipeceni #domaupeceno #domacirohliky #drozdi #rozky #kuchyne #receptyodbabicky #babiccinakuchyne #domacipekarna #domaci #vonavydomov #pecenijelaska #kynutepecivo

•

👉 Sýrové housky jsou opravdu jednoduchý, ale moc dobrý recept. 💪 Těsto je příjemně tvárné, hodí se nejen na housky, ale klidně i na rohlíky 🥐🥐🥐 kaiserky či obyčejné bulky. Prostě – jakkoliv tvarované pečivo úžasně voní i chutná sýrem 🧀 je křupavé, a zároveň i měkké. To podle toho, jak ho v troubě necháte vypéct. ☺️ Recept na Pekarnomanie.cz https://www.pekarnomanie.cz/syrove-housky-syrove-rohliky-pletynky-bulky-a-dalsi-pecivo/ #pekarnomanie #syr #housky #houska #rohliky #receptyprodeti #recepty #pecivo #miluju #domacipeceni #domaupeceno #domacirohliky #drozdi #rozky #kuchyne #receptyodbabicky #babiccinakuchyne #domacipekarna #domaci #vonavydomov #pecenijelaska #kynutepecivo

6 dny ago

View on Instagram |

2/9

👉 OVOCNÉ KŮŽE jsou zdravá dobrota, kterou si může doma připravit každý z nás.
Základem je zralé ovoce. 🍓🍊🍒Nemusí být jednoho druhu, můžeme smíchat několik oblíbených druhů ovoce dohromady a vytvořit si tak sladkost přesně podle své chuti.
☺️ Ovoce ve formě těchto ovocných placek (kůží, pergamenů – každý jim říká jinak) si navíc zachovává většinu svých živin i vitamínů. 👌👌

Recept je jednoduchý 👉 https://www.pekarnomanie.cz/ovocne-kuze/

#pekarnomanie #mlsani #ovoce #mlsnyjazycek #mlsanibezvycitek #suseneovoce #susickaovoce #zahrada #uroda #úroda #recipes #receptyprodeti #recept #snadnerecepty #nazimu #ovocny #dobrouchuť #dobrota #jakoodbabicky #jaknato #ovocie

•

👉 OVOCNÉ KŮŽE jsou zdravá dobrota, kterou si může doma připravit každý z nás. Základem je zralé ovoce. 🍓🍊🍒Nemusí být jednoho druhu, můžeme smíchat několik oblíbených druhů ovoce dohromady a vytvořit si tak sladkost přesně podle své chuti. ☺️ Ovoce ve formě těchto ovocných placek (kůží, pergamenů – každý jim říká jinak) si navíc zachovává většinu svých živin i vitamínů. 👌👌 Recept je jednoduchý 👉 https://www.pekarnomanie.cz/ovocne-kuze/ #pekarnomanie #mlsani #ovoce #mlsnyjazycek #mlsanibezvycitek #suseneovoce #susickaovoce #zahrada #uroda #úroda #recipes #receptyprodeti #recept #snadnerecepty #nazimu #ovocny #dobrouchuť #dobrota #jakoodbabicky #jaknato #ovocie

1 týdnem ago

View on Instagram |

3/9

Léto a k němu patřící meruňky 🍊 moje nejoblíbenější ovoce ❤️

Tlačené koláče jsou bleskově vytvarované a navíc i krásně vypadají. Tak je to i u těchto meruňkových koláčů.

👆 Do náplně jsou nejvhodnější meruňky, kyselý protiklad k jemnému, sladkému pudinkovo-tvarohovému podkladu. 😋

Recept na webu Pekarnomanie.cz
https://www.pekarnomanie.cz/tlacene-merunkove-kolace/

#pekarnomanie #merunky #merunkovykolac #apricot #apricotpie #sladkost #sladkerecepty #kynutebuchty #kynutetesto #tvarohovykolac #tvaroh #yummycakes #yummy #mnam #sladke #domaupeceno

•

Léto a k němu patřící meruňky 🍊 moje nejoblíbenější ovoce ❤️ Tlačené koláče jsou bleskově vytvarované a navíc i krásně vypadají. Tak je to i u těchto meruňkových koláčů. 👆 Do náplně jsou nejvhodnější meruňky, kyselý protiklad k jemnému, sladkému pudinkovo-tvarohovému podkladu. 😋 Recept na webu Pekarnomanie.cz https://www.pekarnomanie.cz/tlacene-merunkove-kolace/ #pekarnomanie #merunky #merunkovykolac #apricot #apricotpie #sladkost #sladkerecepty #kynutebuchty #kynutetesto #tvarohovykolac #tvaroh #yummycakes #yummy #mnam #sladke #domaupeceno

1 měsíc ago

View on Instagram |

4/9

Letní chleby z pece, vůně do daleka 😁 věřím, že byl chleba a kmín cítit přes 3 zahrady! 🙈🤣

👉 Recept na KAŽDODENNÍ CHLÉB na webu Pekarnomanie.cz

#pekarnomanie #jilovapec #sourdoughbread #bread #breadlove #baking #kvasek #kvaskovychleb #kvaskovanie #domacichleb #pecuchleba #homebaker #home #domov #dobrota #dobrouchuť #pečeníjeradost #plachetka #brot #breadmaking #breadartist #homemadebread #kvaskovani #recepty #foods

•

Letní chleby z pece, vůně do daleka 😁 věřím, že byl chleba a kmín cítit přes 3 zahrady! 🙈🤣 👉 Recept na KAŽDODENNÍ CHLÉB na webu Pekarnomanie.cz #pekarnomanie #jilovapec #sourdoughbread #bread #breadlove #baking #kvasek #kvaskovychleb #kvaskovanie #domacichleb #pecuchleba #homebaker #home #domov #dobrota #dobrouchuť #pečeníjeradost #plachetka #brot #breadmaking #breadartist #homemadebread #kvaskovani #recepty #foods

1 měsíc ago

View on Instagram |

5/9

👆 Těsto (s minimem droždí) na tuto krajkovou focacciu kyne pomalu v chladu lednice i dva dny 🕰️ téměř nedá práci a je připraveno přesně tehdy, když je potřeba – jen vytáhnout z lednice ❄️❄️ uložit na plech, nechat tam focacciu dokynout a upéct.

U většiny z toho není naše přítomnost nutná.

A jak je výborná! 😋 Pekli jsme ji na rodinnou oslavu kulatých narozenin, nezbyl z ní ani drobek 😂

Recept FOCACCIA Z LEDNICE 👉 najdete na webu Pekarnomanie.cz

#pekarnomanie #kynutetesto #focaccia #focacciabread #focacciabarese #foodphotography #foodphoto #easyrecipes #easyrecipe #focacciarecipe #ooni #snadnerecepty #kuchyne #oslava #jednoducherecepty #cesnek #rozmaryn #svacinka

•

👆 Těsto (s minimem droždí) na tuto krajkovou focacciu kyne pomalu v chladu lednice i dva dny 🕰️ téměř nedá práci a je připraveno přesně tehdy, když je potřeba – jen vytáhnout z lednice ❄️❄️ uložit na plech, nechat tam focacciu dokynout a upéct. U většiny z toho není naše přítomnost nutná. A jak je výborná! 😋 Pekli jsme ji na rodinnou oslavu kulatých narozenin, nezbyl z ní ani drobek 😂 Recept FOCACCIA Z LEDNICE 👉 najdete na webu Pekarnomanie.cz #pekarnomanie #kynutetesto #focaccia #focacciabread #focacciabarese #foodphotography #foodphoto #easyrecipes #easyrecipe #focacciarecipe #ooni #snadnerecepty #kuchyne #oslava #jednoducherecepty #cesnek #rozmaryn #svacinka

2 měsíce ago

View on Instagram |

6/9

👉 Celozrnná pizza bezpracná...⁉️ Tedy – téměř bezpracná.
👆 Suroviny stačí jen smíchat a hned je uložit do lednice, kde si těsto pomaloučku v chladu samo vykyne. Pak už jen naplnit a upéct. 🍕🍕

Přesto, že je těsto nehněteno, zaděláno bez kvásku, kyne pouze v chladu a polovina mouky je celozrnná 👌 je vykynuté a příjemně pružné. ☺️

👉 Recept CELOZRNNÁ PIZZA (BEZPRACNÁ) najdete na webu Pekarnomanie.cz

#pekarnomanie #celozrnne
#celozrnnamouka #pizzapizzapizza
#pizzajelaska #receptyprodeti #recepty #kucharka #pecenijelaska #pekar #foodporn #foods #pizza #kuchyne #vecere #obed #pizzaforever #yes #yummy #mnam

•

👉 Celozrnná pizza bezpracná...⁉️ Tedy – téměř bezpracná. 👆 Suroviny stačí jen smíchat a hned je uložit do lednice, kde si těsto pomaloučku v chladu samo vykyne. Pak už jen naplnit a upéct. 🍕🍕 Přesto, že je těsto nehněteno, zaděláno bez kvásku, kyne pouze v chladu a polovina mouky je celozrnná 👌 je vykynuté a příjemně pružné. ☺️ 👉 Recept CELOZRNNÁ PIZZA (BEZPRACNÁ) najdete na webu Pekarnomanie.cz #pekarnomanie #celozrnne #celozrnnamouka #pizzapizzapizza #pizzajelaska #receptyprodeti #recepty #kucharka #pecenijelaska #pekar #foodporn #foods #pizza #kuchyne #vecere #obed #pizzaforever #yes #yummy #mnam

2 měsíce ago

View on Instagram |

7/9

🙏 Sladká pochoutka různých trhů TRDELNÍK voní až za třetí roh tak, že se sbihaji sliny.
🤔 Mnoho lidí si je zkouší upéct doma, na zavařovačkách, plechovkách od piva, láhvích od vína – i když to bez otevřeného ohně, nad kterým se péct správně mají, nikdy nebude úplně ono, jsou i domácí trdelníky výborné. ☺️👌

👉 I recept na TRDELNÍKY najdete na webu Pekarnomanie.cz

#pekarnomanie #sladkerecepty #sladke #trdelnik #trdelník #sladkepeceni #mls #mlsnyjazycek #yumm #mnamka #recept #mnam #dobrota #moucnik #foodporn #instafood #drozdi #skorice #vanilka #orechy #kuchyne #kucharka #sladkost

•

🙏 Sladká pochoutka různých trhů TRDELNÍK voní až za třetí roh tak, že se sbihaji sliny. 🤔 Mnoho lidí si je zkouší upéct doma, na zavařovačkách, plechovkách od piva, láhvích od vína – i když to bez otevřeného ohně, nad kterým se péct správně mají, nikdy nebude úplně ono, jsou i domácí trdelníky výborné. ☺️👌 👉 I recept na TRDELNÍKY najdete na webu Pekarnomanie.cz #pekarnomanie #sladkerecepty #sladke #trdelnik #trdelník #sladkepeceni #mls #mlsnyjazycek #yumm #mnamka #recept #mnam #dobrota #moucnik #foodporn #instafood #drozdi #skorice #vanilka #orechy #kuchyne #kucharka #sladkost

2 měsíce ago

View on Instagram |

8/9

Nějaké jednoduché a nenáročné těsto na světlé pečivo?
👉 Ano a je jich několik. Tohle je jedno z nich 😁
Snadné, rychlé těsto, vhodné na tvarování bulek, raženek, housek nebo hamburgerů 🥖🥐🫓🍞🍔

Recept s názvem KYNUTÉ TĚSTO NA SLANÉ PEČIVO najdete na webu Pekarnomanie.cz

#pekarnomanie #kynutetesto #kynute #bulky #housky #kaiserky #bageta #houska #drozdi #jednoducherecepty #snadnerecepty #rychlerecepty #recepty #kuchyne #kucharka #svacinka #jentak #peceni

•

Nějaké jednoduché a nenáročné těsto na světlé pečivo? 👉 Ano a je jich několik. Tohle je jedno z nich 😁 Snadné, rychlé těsto, vhodné na tvarování bulek, raženek, housek nebo hamburgerů 🥖🥐🫓🍞🍔 Recept s názvem KYNUTÉ TĚSTO NA SLANÉ PEČIVO najdete na webu Pekarnomanie.cz #pekarnomanie #kynutetesto #kynute #bulky #housky #kaiserky #bageta #houska #drozdi #jednoducherecepty #snadnerecepty #rychlerecepty #recepty #kuchyne #kucharka #svacinka #jentak #peceni

2 měsíce ago

View on Instagram |

9/9

Zobrazit Instagram

Nejnovější komentáře

Lenka: Olejové koláčky
Hanka S.: Jitčin ovocný koláč
Libuše Mušálková: Bleskové rohlíky
Martina: Pšeničné kornbulky
Jana: Grilovací pšenično-žitný chléb s otrubami

založení kvásku

Podrobně o žitném kvásku

Podrobně o žitném kvásku

Kontaktujte mně