Komentáře: Kominíček https://www.pekarnomanie.cz/kominicek/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kominicek O DOMÁCÍM PEČENÍ - s droždím, žitným kváskem, vážně i hravě... Wed, 12 Mar 2025 07:24:12 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.13 Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/kominicek/#comment-8661 Wed, 12 Mar 2025 07:24:12 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=5816#comment-8661 Odpověď na Kamil Fabisz.

Dobrý den, zkusila bych klasiku – vrch a spodek :-)

]]> Od: Kamil Fabisz https://www.pekarnomanie.cz/kominicek/#comment-8633 Sun, 16 Feb 2025 10:50:36 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=5816#comment-8633 Dobrý den,
Zkouším péct chleba a nevím jaký program pečení zvolit. Mám parní troubu kde je program pečení chleba. Tento standardně používám na kvaskovy chleba a peču cca 30 minut na 220 Max. Nevím jestli mám použít taky a nebo klasický program vrh spodek.

]]> Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/kominicek/#comment-8226 Thu, 13 Jun 2024 05:58:56 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=5816#comment-8226 Odpověď na Eva.

Dobrý večer, myslím, že ano. Už jsem v ní pekla žitný chléb, v kulaté kovové misce.
Iva

]]> Od: Eva https://www.pekarnomanie.cz/kominicek/#comment-8203 Sun, 02 Jun 2024 19:23:07 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=5816#comment-8203 Dobrý večer. Předpokládáte, že by se dal tento chleba upéct i v remosce?

]]> Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/kominicek/#comment-8057 Thu, 11 Apr 2024 06:22:49 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=5816#comment-8057 Odpověď na Robert.

Dobrý den, Roberte,
no, nemá…krom toho, že to bude recept jiný :-) Oboje tam přidávám kvůli chuti. Aspoň to podmáslí, nemáte? Nebo místo něj dát vodou zředěný jogurt…
Iv.

]]> Od: Robert https://www.pekarnomanie.cz/kominicek/#comment-8053 Tue, 09 Apr 2024 14:38:18 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=5816#comment-8053 Dobry den,

Rad bych se zeptal, jestli bude mit na konecny produkt nejaky vliv, kdyz nedam podmasli a melasu …?

Dekuju …

]]> Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/kominicek/#comment-7620 Wed, 20 Sep 2023 08:40:13 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=5816#comment-7620 Odpověď na Vlaďka.

Dobrý den, pekárny většinou tento program nemají, ale kváskový chleba v nich i tak upečete. Zkuste třeba tento recept a bude-li něco nejasného, napište mi :-)
https://www.pekarnomanie.cz/vnouckuv-chleba-kvaskovy/
Iva

]]> Od: Vlaďka https://www.pekarnomanie.cz/kominicek/#comment-7608 Tue, 12 Sep 2023 07:42:49 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=5816#comment-7608 Dobrý den,
jsem začátečník.
Je možné upéct kváskový chleba v domácí pekárně? nebo domácí pekárny nemají program pro tento typ chleba?

Děkuji za vysvětlení

]]>