Komentáře: Poliš https://www.pekarnomanie.cz/polis/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=polis O DOMÁCÍM PEČENÍ - s droždím, žitným kváskem, vážně i hravě... Sun, 11 May 2025 16:20:23 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.14 Od: Anonym https://www.pekarnomanie.cz/polis/#comment-8820 Sun, 11 May 2025 16:20:23 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=1112#comment-8820 Dobry den,takze omladek,nebo polis se zadelavjako kvasek jenom kyne hodinu?bebo jak nerozum tomu tedy narozdil od kvasku.a mohu s omladkem nebo polisem zadekat i kynute knedliky?ma to vyznam nejaky?

]]> Od: Iva https://www.pekarnomanie.cz/polis/#comment-8741 Mon, 28 Apr 2025 12:40:39 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=1112#comment-8741 Odpověď na Kája.

To je u nás klasický kvásek, jako dělávaly už naše babičky :-)

]]> Od: Kája https://www.pekarnomanie.cz/polis/#comment-8727 Sun, 27 Apr 2025 16:16:51 +0000 https://www.pekarnomanie.cz/?p=1112#comment-8727 Když dělám kynuté těsto, tak si nedříve dám do plecháčku droždí, na něj nasypu lžičku cukru, trochu mouky, teplou vodu (nebo mléko),promíchám a dám na teplo vykynout. Říkám tomu kvásek. Když vzejde, tak ho přidám k surovinám ze kterých zadělám těsto. Jak tomuto postupu říkáte Vy?
Zdraví Vás Kája

]]>