PEKÁRNOMÁNIE O DOMÁCÍM PEČENÍ - s droždím, žitným kváskem, vážně i hravě...
  • Pečivo
    • Chleba
      • – bez kvásku
      • – s kváskem
      • – celokváskový
    • Rohlíky
    • Bagety
    • Bulky, dalamánky aj.
    • Kynuté sladkosti
    • Ostatní
  • Postupy
    • ….tvarování, výroba
    • …a postřehy
    • Moje oblíbené knihy
    • Zajímavá videa
  • Kvásky
    • Žitný kvásek
    • Ostatní kvásky a prefermenty
  • Všehochuť
    • Suroviny
    • Pomůcky na pečení
    • Pekárna
    • Pracujeme bez pekárny
    • Recepty navíc (oblíbené, rodinné)
  • Seznam receptů
  • Kontakty a odběr novinek

Pracujeme bez pekárny

  • Pekárnu nemám, ale chci zkusit recept

    Pekárnu nemám, ale chci zkusit recept

  • Pracujeme bez pekárny

    Pracujeme bez pekárny

UPEČENO S LÁSKOU (objednávka knihy s podpisem)

Knihu objednáte zde UPEČENO S LÁSKOU

Kniha RUCE V MOUCE

Ruce v mouce

Vyšla v listopadu 2017 a podrobnosti o ní najdete TADY v článku.

  • pinterest
  • rss
  • instagram
  • facebook

O mně, mém pečení a knihách…

O mně... knihy

Klíčová slova

žitný kvásekcelozrnná moukasýrsladěnkažitná chlebová moukaomládekbramborycelokváskovýovesné vločkypekárnadýňové semínkodroždíslunečnicové semínkolněné semínkoprefermentpodmáslísezamrozinkymáslovánoce

Pekárnománie na Facebooku

Pekárnománie

Instagram

  • 45 0
  • 59 2
  • 39 0
  • 54 1
  • 28 0
  • 50 7
  • 37 0
  • 45 2
  • 33 0
View on Instagram

Nejnovější komentáře

  • Iva: Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)
  • Marta: Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)
  • Iva: Chléb z naší vesnice
  • Josef: Chléb z naší vesnice
  • Iva: Chléb z naší vesnice
  • Josef: Chléb z naší vesnice
  • Josef: Chléb z naší vesnice

Nehledáte třeba zrovna tohle?

VÍTEJTE !
Jak vyrobit kvásek tady nebo zde...
Jak tvarovat rohlíky?
Jak na vánočky z /5/-/6/-/9/ pramenů
Základní (první) chleba - remoska - pekárna - celokváskový
Jak péct, když nemám pekárnu?
Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)

Toplist

Prosím, respektujte  autorský zákon.  Pokud budete moje recepty šířit dále, uvádějte zdroj (tj.  Pekárnománii).  Mě to potěší a dalším čtenářům, pekařům třeba pomůže.  Děkuji, Iva
  • Pečivo
  • Postupy
  • Kvásky
  • Všehochuť
  • Seznam receptů
  • Kontakty a odběr novinek