Podrobně o žitném kvásku
Žitný kvásek? Velmi často dostávám stále se opakující dotazy na téma žitného kvásku. Abych odpověděla
Autogramiáda v Košíkách
V sobotu 6.4. se v Komunitním centru Košíky konala autogramiáda knihy Upečeno s láskou. Zajímá-li
Mikroflora žitných kvasů (žitného kvásku)
Kvásek….kus živé hmoty, při správné péči silné tak, aby sama a dobře vykynula celý bochník
Kniha UPEČENO S LÁSKOU
Ráda bych Vám představila novou knihu „Upečeno s láskou – Kváskový chléb a pečivo“, která
Jak vzniká kvásek?
Úplnou náhodou jsem potkala a mohla koupit starou, útlou knížečku, příjemně čtivou, nabitou informacemi ze
Doma sušený žitný kvásek
Každý, kdo si vede žitný kvásek ví, jak je snadné o něj přijít. A i
Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)
Častý dotaz – někomu se líbí recept, zadělaný droždím, ale rád by pekl pouze s
Žitný kvásek
Od dob, kdy jsem poprvé zakládala svůj vlastní žitný kvásek a hledala o něm vše
Žitný kvásek – ananasové řešení
Vyrobit životaschopný kvásek touto metodou je téměř hračka – stačí na to žitná mouka a
