Tousťák by se měl co nejvíce přibližovat k prodávanému vícezrnnému toustovému chlebu….musela jsem si ho koupit, abych věděla jak chutná. První chleba byl více celozrnný, kypřený...
Tag - žito
Vícezrnné dalamánky
Vícezrnné dalamánky jsou opravdu lehké, s pravidelnými póry, výborné i druhý den.
Večky ŠESTIZRNKY
Šestizrnky jsou nadýchané, pórovité, plné semínek, občas nás přinutí dobře kousat (asi jako koupený kornspitz).
Černé rohlíky (kornspitz)
Chtěla jsem upéct něco na způsob kornspitzů – na různých stránkách jsem si přečetla přibližné složení kornspitze, který byl vynalezen r.1984 v Rakousku a má přesně definovanou (a...