Bramborový chléb s prefermentem
Recept na tento chleba je mírně poupraveným receptem na BB – bramborové bagety. Chleba je
Recept na tento chleba je mírně poupraveným receptem na BB – bramborové bagety. Chleba je
Tento kváskový chleba je lehký, pružný, ale hlavně hodně přitahuje oko. Chutná jako každý jiný
Celozrnné pečivo nemusí být těžké ani ne moc dobré. Díky ochotnému kvásku je chleba perfektně
Chleba je velký, poměrně dost lehký a tmavý. Mám v plánu vyzkoušet ho i v
Chleba má pravidelné póry a hodně tmavou střídu, na chuti je výrazně poznat i použitá
Babiččin chleba je tmavý, vysoký, lehký, s pravidelnými očky a křupavou kůrkou, pružný a nádherně
Tmavší nasládlý chléb, plný slunečnicových semínek. Tolik tmavou střídu způsobilo použití trošky kuléru
Tento chleba jsem pekla i v římském hrnci – s výborným výsledkem.
Když přichází konečně jaro, všechno se začíná zelenat….
Chleba výrazně voní a díky nezvyklému tvaru přitahuje i oči – krajíce vypadají jako obláčky.