Logo
  • Recepty
    • Chléb
      • drožďový bez kvásku
      • drožďový s kváskem
      • kváskový chléb
    • Rohlíky
    • Bagety
    • Bulky a dalamánky
    • Kynuté sladkosti
    • Ostatní kynuté pečivo
    • Těsta slaná i sladká
    • Náplně (nádivky)
    • Pomazánky
    • Oblíbené, rodinné recepty
  • Žitný kvásek
  • Drožďové prefermenty
  • Další
    • Postupy, tvarování atd.
    • Postřehy
    • Suroviny
    • Pomůcky na pečení
    • Pekárna
    • Pracujeme bez pekárny
    • Zajímavá videa
    • Knihy
  • Seznam receptů
  • Kontakty, odběr novinek

Chleba

HomePřehled příspěvkůChleba
PEKÁRNOMÁNIEO DOMÁCÍM PEČENÍ – s droždím, žitným kváskem, vážně i hravě…
  • Recepty
    • Chléb
      • drožďový bez kvásku
      • drožďový s kváskem
      • kváskový chléb
    • Rohlíky
    • Bagety
    • Bulky a dalamánky
    • Kynuté sladkosti
    • Ostatní kynuté pečivo
    • Těsta slaná i sladká
    • Náplně (nádivky)
    • Pomazánky
    • Oblíbené, rodinné recepty
  • Žitný kvásek
  • Drožďové prefermenty
  • Další
    • Postupy, tvarování atd.
    • Postřehy
    • Suroviny
    • Pomůcky na pečení
    • Pekárna
    • Pracujeme bez pekárny
    • Zajímavá videa
    • Knihy
  • Seznam receptů
  • Kontakty, odběr novinek
Chleba ze Ždánského lesa
Chléb kváskový 13.9.2014

Chleba ze Ždánského lesa

Chléb kváskový 13.9.2014

Hledám chleba. Takový, který by u nás převzal štafetu toho nejlepšího kterého jsem se přejedla (no, konečně – už ho peču 6 let).

Přečíst celé

Chléb bez kvásku 12.9.2014

Jogurtový kmíňák s omládkem

Chléb bez kvásku 12.9.2014

Hodně světlý chleba, s přibližně 20% žitné chlebové mouky.

Přečíst celé

Škvarkový chleba z trouby
Chléb drožďový s kváskem 11.9.2014

Škvarkový chleba z trouby

Chléb drožďový s kváskem 11.9.2014

Chleby s přídavkem škvarků jsou příjemně navoněné, mastné tak akorát a vydrží dlouho vláčné.

Přečíst celé

Kváskový chleba s bramborákem
Chléb drožďový s kváskem 11.9.2014

Kváskový chleba s bramborákem

Chléb drožďový s kváskem 11.9.2014

Tak, tenhle chleba byl velice dlouho náš nejoblíbenější. Teď ho občas upeču, ale protože Bramborák v prášku

Přečíst celé

Pšeničný chleba z kyšky
Chléb bez kvásku 11.9.2014

Pšeničný chleba z kyšky

Chléb bez kvásku 11.9.2014

Chleba je z poloviny celozrnný, omládek mu pomůže k nadýchanější lehkosti a kyška ho ochutí.

Přečíst celé

Podmáslový chleba z římského hrnce
Chléb bez kvásku 10.9.2014

Podmáslový chleba z římského hrnce

Chléb bez kvásku 10.9.2014

Římský hrnec je pro pečení chleba jako stvořený. Tím, že je předem namočený, chleba v něm pečeme zakrytý,

Přečíst celé

Slunečnicový chleba II.
Chléb bez kvásku 10.9.2014

Slunečnicový chleba II.

Chléb bez kvásku 10.9.2014

Další slunečnicový chleba – tmavší střídu zajistí vývar z Melty a semínka, spolu s celozrnnými moukami jsou v chlebu na chuti hodně poznat.

Přečíst celé

Slunečnicový chleba s Meltou
Chléb bez kvásku Chleba 10.9.2014

Slunečnicový chleba s Meltou

Chléb bez kvásku Chleba 10.9.2014

Slunečnicový chleba je v obchodě poměrně hodně drahý, i proto se snažím péct si doma svůj. Předem opražená slunečnicová semínka

Přečíst celé

Sýrový chleba s restovanou cibulkou
Chléb drožďový s kváskem 10.9.2014

3x chleba z pekárny – s přídavkem kvásku

Chléb drožďový s kváskem 10.9.2014

Delší dobu jsem hledala a zkoušela recept na chleba z pekárny, který nám bude chutnat nejvíc – nakonec to vyhrál Kváskový s bramborákem.

Přečíst celé

Chléb pro celou rodinu
Chléb bez kvásku 6.9.2014

Chléb pro celou rodinu

Chléb bez kvásku 6.9.2014

Chléb pro celou rodinu je veliký, lehký jako dech, pružný a voňavý. Pokud ho nespotřebujete hned den po upečení,

Přečíst celé

Navigace pro příspěvky

< Page 1 … Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 >
Už Vám žádný článek neuteče

Objednávka knih s podpisem

  • pinterest
  • rss
  • instagram
  • facebook
Rubriky
  • Chleba
    • Chléb bez kvásku
    • Chléb drožďový s kváskem
    • Chléb kváskový
  • Knihy
  • Kvásky
    • Ostatní kvásky a prefermenty
    • Žitný kvásek
  • Náplně (nádivky)
  • Nezařazené
  • Ostatní
  • Pečivo
    • Bagety
    • Bulky, dalamánky aj.
    • Kynuté sladkosti
    • Rohlíky
  • Pomazánky
  • Postupy
    • Postřehy
    • Tvarování
  • Těsta slaná i sladká
  • Všehochuť
    • Pekárna
    • Pomůcky na pečení
    • Pracujeme bez pekárny
    • Recepty navíc (oblíbené, rodinné)
    • Suroviny
Instagram
👉 Frgále

Nádherné, veliké koláče. Teninkou vrstvičku těsta kryje bohatá náplň z tvarohu, máku, ořechů nebo povidel, hojně „pocukrovaná“ máslovou posýpkou… 😋

☕ Frgále se dělají kulaté, na jeden potřebujeme cca 250-270 g těsta, minimálně stejně tolik náplně co těsta, a nesmíme zapomenout na drobenku.

👉 RECEPT na webu 🥐 Pekarnomanie

#pekarnomanie #domacipeceni #sladkosk #recept #recepty #pastry #drozdi #sladkepeceni #frgal #kolac
pekarnomanie.iva
pekarnomanie.iva
•
Follow
👉 Frgále Nádherné, veliké koláče. Teninkou vrstvičku těsta kryje bohatá náplň z tvarohu, máku, ořechů nebo povidel, hojně „pocukrovaná“ máslovou posýpkou… 😋 ☕ Frgále se dělají kulaté, na jeden potřebujeme cca 250-270 g těsta, minimálně stejně tolik náplně co těsta, a nesmíme zapomenout na drobenku. 👉 RECEPT na webu 🥐 Pekarnomanie #pekarnomanie #domacipeceni #sladkosk #recept #recepty #pastry #drozdi #sladkepeceni #frgal #kolac
před 3 dny
View on Instagram |
1/9
👉 Maková náplň

Klasická vařená maková náplň vhodná do závinů...kohoutích hřebenů...balených honzovek (českých buchet) nebo tlačených koláčů. 🍪
Je výborná na frgále i koláče lopaťáky o velikosti plechu, které po upečení nakrájíme na řezy.

👉 RECEPT na webu 🥐 Pekarnománie

#pekarnomanie #kolace #makovykolac #recept #sladke #domacipeceni #domaupeceno #pecenijeradost #dobrouchut
pekarnomanie.iva
pekarnomanie.iva
•
Follow
👉 Maková náplň Klasická vařená maková náplň vhodná do závinů...kohoutích hřebenů...balených honzovek (českých buchet) nebo tlačených koláčů. 🍪 Je výborná na frgále i koláče lopaťáky o velikosti plechu, které po upečení nakrájíme na řezy. 👉 RECEPT na webu 🥐 Pekarnománie #pekarnomanie #kolace #makovykolac #recept #sladke #domacipeceni #domaupeceno #pecenijeradost #dobrouchut
před 5 dny
View on Instagram |
2/9
👉 Kořeněné podmáslové raženky

...jsou vlastně jen klasickým pečivem s trochou 🧀 sýra v těstě… až do té doby, než sáhneme po koření. 🌯 Kmín raženky lehce provoní, mletý pepř s paprikou dodá chuť, a pokud nepečete pro děti a použijete i chilli, mohou být raženky příjemně pikantní přílohou klidně ke grilovanému masu.

👉 RECEPT na webu 🥐 Pekarnománie

#pekarnomanie #drozdi #upecenodoma #koreni #kaiserky #pastry #yummy #food #recept #pecivo
pekarnomanie.iva
pekarnomanie.iva
•
Follow
👉 Kořeněné podmáslové raženky ...jsou vlastně jen klasickým pečivem s trochou 🧀 sýra v těstě… až do té doby, než sáhneme po koření. 🌯 Kmín raženky lehce provoní, mletý pepř s paprikou dodá chuť, a pokud nepečete pro děti a použijete i chilli, mohou být raženky příjemně pikantní přílohou klidně ke grilovanému masu. 👉 RECEPT na webu 🥐 Pekarnománie #pekarnomanie #drozdi #upecenodoma #koreni #kaiserky #pastry #yummy #food #recept #pecivo
před 7 dny
View on Instagram |
3/9
👉 Škvarkovníčky

...menší škvarkové rohlíky – jsou pečené na najedení a vlastně i pro chuť. Jsou měkounké a příjemně voní po škvarcích. S pružnou, hedvábnou a jemnou střídou, která stejná vydrží do druhého dne. 🤗Chutnají i samotné, jen tak, chytit do ruky a s chutí se zakousnout…

👉 RECEPT na webu Pekarnománie

#pekarnomanie #recept #drozdi #skvarky #slanepecivo #domaupeceno #pastry #svacinka #pecudoma
pekarnomanie.iva
pekarnomanie.iva
•
Follow
👉 Škvarkovníčky ...menší škvarkové rohlíky – jsou pečené na najedení a vlastně i pro chuť. Jsou měkounké a příjemně voní po škvarcích. S pružnou, hedvábnou a jemnou střídou, která stejná vydrží do druhého dne. 🤗Chutnají i samotné, jen tak, chytit do ruky a s chutí se zakousnout… 👉 RECEPT na webu Pekarnománie #pekarnomanie #recept #drozdi #skvarky #slanepecivo #domaupeceno #pastry #svacinka #pecudoma
před 1 týdnem
View on Instagram |
4/9
Znáte moruše? Všimli jste si někdy jejich "květů"?
Už se moc těším, až budou zrát... 😁😋. 
Co vše z moruší děláte? Poraďte prosím 🙏☺️

#zahrada #zahradakvete #moruše #moruse #ovoce #ovocnebuchty #fruit #fresh #kompot #džem #sladkepecivo #strom #stromykvetou #jarovzahrade #jaro
Znáte moruše? Všimli jste si někdy jejich "květů"?
Už se moc těším, až budou zrát... 😁😋. 
Co vše z moruší děláte? Poraďte prosím 🙏☺️

#zahrada #zahradakvete #moruše #moruse #ovoce #ovocnebuchty #fruit #fresh #kompot #džem #sladkepecivo #strom #stromykvetou #jarovzahrade #jaro
Znáte moruše? Všimli jste si někdy jejich "květů"?
Už se moc těším, až budou zrát... 😁😋. 
Co vše z moruší děláte? Poraďte prosím 🙏☺️

#zahrada #zahradakvete #moruše #moruse #ovoce #ovocnebuchty #fruit #fresh #kompot #džem #sladkepecivo #strom #stromykvetou #jarovzahrade #jaro
pekarnomanie.iva
pekarnomanie.iva
•
Follow
Znáte moruše? Všimli jste si někdy jejich "květů"? Už se moc těším, až budou zrát... 😁😋. Co vše z moruší děláte? Poraďte prosím 🙏☺️ #zahrada #zahradakvete #moruše #moruse #ovoce #ovocnebuchty #fruit #fresh #kompot #džem #sladkepecivo #strom #stromykvetou #jarovzahrade #jaro
před 1 týdnem
View on Instagram |
5/9
👉 Podmáslové vdolečky 

„Hrách a kroupy, to je hloupý,
to my máme každý den.
Ale vdolky z bílé mouky
jenom jednou za týden!“

Také vám to maminka nebo babička kdysi zpívaly? Vzpomenu si na to pokaždé, když vdolky smažíme. Nedají mnoho práce, těsto je jednoduché, a vdolečky z něj voňavé, nadýchané – chutnají celé rodině.

👉 RECEPT na webu 🥐 Pekarnománie

#pekarnomanie #sladkyobed #drozdi #yeast #sladkost #prodeti #rucevmouce #domacijenejlepsi #pecenijeradost #recept
pekarnomanie.iva
pekarnomanie.iva
•
Follow
👉 Podmáslové vdolečky „Hrách a kroupy, to je hloupý, to my máme každý den. Ale vdolky z bílé mouky jenom jednou za týden!“ Také vám to maminka nebo babička kdysi zpívaly? Vzpomenu si na to pokaždé, když vdolky smažíme. Nedají mnoho práce, těsto je jednoduché, a vdolečky z něj voňavé, nadýchané – chutnají celé rodině. 👉 RECEPT na webu 🥐 Pekarnománie #pekarnomanie #sladkyobed #drozdi #yeast #sladkost #prodeti #rucevmouce #domacijenejlepsi #pecenijeradost #recept
před 2 týdny
View on Instagram |
6/9
👉 Bagetky 2 (s mletým lněným semínkem)

Tyto bagety vznikly jako variace na recept na pečivo, vhodné na výrobu plněných baget, třeba s sebou na cesty nebo na svačinu. Tyto jsou také lehounké, ale tmavší, víc zasytí.

VhodnRovněž jsou v k naplnění den předem, a takto nachystané je pak balíme do fresh fólie a uložíme do lednice.

👉 RECEPT na webu 🥐 Pekarnománie

#pekarnomanie #svacina #svacinka #navylet #doprace #rucevmouce #domaupeceno #yeast #drozdi
pekarnomanie.iva
pekarnomanie.iva
•
Follow
👉 Bagetky 2 (s mletým lněným semínkem) Tyto bagety vznikly jako variace na recept na pečivo, vhodné na výrobu plněných baget, třeba s sebou na cesty nebo na svačinu. Tyto jsou také lehounké, ale tmavší, víc zasytí. VhodnRovněž jsou v k naplnění den předem, a takto nachystané je pak balíme do fresh fólie a uložíme do lednice. 👉 RECEPT na webu 🥐 Pekarnománie #pekarnomanie #svacina #svacinka #navylet #doprace #rucevmouce #domaupeceno #yeast #drozdi
před 2 týdny
View on Instagram |
7/9
❓ Máte rádi mák? My velice, a tak se ho snažím občas přidat i tam, kde se chuťově hodí, a zároveň tam není zcela obvyklý. Třeba v bochníku chleba. 🍞 Makový chléb je poměrně hodně nadýchaný, s křupavou kůrkou a měkkou a pružnou střídou, tečkovanou zrníčky máku.
🤗 Mák při jídle mezi zuby trochu křoupe, i na chuť ho v chlebu určitě příjemně poznáte.

👉 Recept na MAKOVÝ CHLÉB je na webu 🥐 Pekarnománie

#pekarnomanie #pecuchleba #pecuproradost #drozdi #domacichleb  #domacipekarna #homemade #homebaking #bread #chlebazdrozdi
pekarnomanie.iva
pekarnomanie.iva
•
Follow
❓ Máte rádi mák? My velice, a tak se ho snažím občas přidat i tam, kde se chuťově hodí, a zároveň tam není zcela obvyklý. Třeba v bochníku chleba. 🍞 Makový chléb je poměrně hodně nadýchaný, s křupavou kůrkou a měkkou a pružnou střídou, tečkovanou zrníčky máku. 🤗 Mák při jídle mezi zuby trochu křoupe, i na chuť ho v chlebu určitě příjemně poznáte. 👉 Recept na MAKOVÝ CHLÉB je na webu 🥐 Pekarnománie #pekarnomanie #pecuchleba #pecuproradost #drozdi #domacichleb #domacipekarna #homemade #homebaking #bread #chlebazdrozdi
před 2 týdny
View on Instagram |
8/9
👉 budeme mlsat? 
Co třeba kynuté řezy s tvarohem a rebarborou z těsta, umíchaného večer a kynutého přes noc v lednici...které vlastně dál moc práce nedají. 😎 Ráno vytáhnete těsto z chladu a už jen připravíte náplň – i když se řezy tváří trochu pracně, nenechte se odradit.
A jak jsou dobré! 😋 Chutnají sladkým tvarohem s tečkami kyselkavé rebarbory a voní vanilkou, skořicí i citronovou kůrou. 🍋

👉 recept na webu 🥐 Pekarnomanie

#pekarnomanie #yummy #sladke #hratkystestem #prodeti #domaupeceno #rezy #rebarbora #moucnik
pekarnomanie.iva
pekarnomanie.iva
•
Follow
👉 budeme mlsat? Co třeba kynuté řezy s tvarohem a rebarborou z těsta, umíchaného večer a kynutého přes noc v lednici...které vlastně dál moc práce nedají. 😎 Ráno vytáhnete těsto z chladu a už jen připravíte náplň – i když se řezy tváří trochu pracně, nenechte se odradit. A jak jsou dobré! 😋 Chutnají sladkým tvarohem s tečkami kyselkavé rebarbory a voní vanilkou, skořicí i citronovou kůrou. 🍋 👉 recept na webu 🥐 Pekarnomanie #pekarnomanie #yummy #sladke #hratkystestem #prodeti #domaupeceno #rezy #rebarbora #moucnik
před 3 týdny
View on Instagram |
9/9
View on Instagram
Nejnovější komentáře
  • Adéla: Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou
  • Lenka: Chléb babičky Elišky
  • Oli: Donuty
  • Eva: Kořeněné podmáslové kaiserky
  • Lucie: Škvarkovníčky
  • Recepty
    • Chléb
      • drožďový bez kvásku
      • drožďový s kváskem
      • kváskový chléb
    • Rohlíky
    • Bagety
    • Bulky a dalamánky
    • Kynuté sladkosti
    • Ostatní kynuté pečivo
    • Těsta slaná i sladká
    • Náplně (nádivky)
    • Pomazánky
    • Oblíbené, rodinné recepty
  • Žitný kvásek
  • Drožďové prefermenty
  • Další
    • Postupy, tvarování atd.
    • Postřehy
    • Suroviny
    • Pomůcky na pečení
    • Pekárna
    • Pracujeme bez pekárny
    • Zajímavá videa
    • Knihy
  • Seznam receptů
  • Kontakty, odběr novinek
Iva Trhoňová © 2022 Všechna práva vyhrazena.