Celopšeničný chleba s dvoustupňovým kváskem poliš
Chleba má světlou kůrku a přesto, že je celý z pšeničné mouky, je jiný než
Chleba má světlou kůrku a přesto, že je celý z pšeničné mouky, je jiný než
Tento chleba příjemně (ne razantně) voní osmaženou cibulkou, má křupavou kůrku a velice pružnou střídu,
Velice pružný chleba, výborný i na druhý den (jako ostatně všechny kváskové), výrazně vonící kmínem.
Oba tyto chleby jsou výborné i druhý den po upečení. První z nich má trochu
Chléb je opravdu veliký, s bílou střídou, nadýchaný a přesto pevný a pružný. Vydrží vláčný
Říct o tomto neobyčejném chlebu, že je vlastně obyčejný, by bylo urážlivé. Ano, je to
Jako každé pečivo, kde byly do těsta přidány vařené brambory, vydrží i tento chleba měkký
Opravdu velký, měkounký chleba, dochucený přídavkem syrovátky a brambor v těstě.
Chleba je lehký, pružný, díky pohankové mouce opět s mimořádně tmavou třídou, výborný i druhý
Chleba je mimořádně tmavý, nejen kůrka, ale i střída. Velice hezky pórovitý, díky absenci žitné