Lázeňské rohlíky
Křehké tukové rohlíky, upečené do růžova. Jako tuk je použito pouze sádlo a k němu
Křehké tukové rohlíky, upečené do růžova. Jako tuk je použito pouze sádlo a k němu
Martinské rohlíčky, pečivo, které české a moravské hospodyně pekly na svátek sv. Martina (11.11.), ze
Občas se mě pečící kamarádky nebo známí ptají, které těsto bych poradila jako vhodné na
Modré jsou samozřejmě jen použitým mákem, ve kterém jsou před pečením obaleny. Zmínku o tom,
S těstem moc ráda experimentuji a nechávám ho déle kynout. Projeví se to pak na
Rohlíky obsahují 50% celozrnné mouky, ale díky omládku jsou nadýchané. Mleté lněné semínko jim dělá
„Angličáky“, prodávané v obchodě, jsou nekřesťansky drahé – chcete-li nakrmit hladového manžela a několik dětí.
Chřupáčky jsou jako pírko – buclaté a lehoučké jako vata. Na povrchu chřupavé, vevnitř měkounké,
Chtěla jsem upéct něco na způsob kornspitzů – na různých stránkách jsem si přečetla přibližné
Náplň nemusí být pouze šunková, tady se fantazii meze nekladou (ohraničená je snad pouze možnostmi