Bramborákový chleba (kváskový)
Proč „bramborákový“? Je to vlastně recept na náš nejoblíbenější chleba (Kváskový chléb s bramborákem), a
Proč „bramborákový“? Je to vlastně recept na náš nejoblíbenější chleba (Kváskový chléb s bramborákem), a
Chlebaje lehounký, pravidelně dírkatý a na jeho chuti je žitná mouka už velice poznat. Proč
Chleba je vysoký a lehounký, na řezu dost tmavý a jakoby tečkovaný otrubama. Je výborný
Chleba má světlejší pružnou střídu, výrazně tečkovanou mákem (takže se manžel, kterého jsem předem neupozornila,
Tento kváskový chleba je lehký, pružný, ale hlavně hodně přitahuje oko. Chutná jako každý jiný
Měla jsem velikou chuť na „nějaké“ placky, vyhrály chlebové se škvarkovou příchutí. A protože jsme
Kombinace celer – Niva (dá se nahradit – obměnit třeba mrkví a ementálem, popř. použít
Celozrnné pečivo nemusí být těžké ani ne moc dobré. Díky ochotnému kvásku je chleba perfektně
Chleba je velký, poměrně dost lehký a tmavý. Mám v plánu vyzkoušet ho i v
Chleba má pravidelné póry a hodně tmavou střídu, na chuti je výrazně poznat i použitá