Milčin blbovzdorný chleba

Vymyslela ho má velice činorodá nevidomá kamarádka (jezdila s ním po předváděcích pekárničkových akcích) a BLBOVZDORNÝM ho nazvala proto, že se prý povede úplně pokaždé.

 

Suroviny:

300 ml vody
2 lžičky octa
2 lžičky oleje
350 g hladké mouky
100 g celozrnné žitné jemné mouky
100 g dětské krupičky
2 lžičky soli
lžička cukru
2 lžičky drceného kmínu
14 g droždí

 

Postup:

suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Kyprý nebo Celozrnný.
Výsledný chleba je opravdu kyprý, s pravidelnými očky.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.