Toustový vícezrnný chléb
Tousťák by se měl co nejvíce přibližovat k prodávanému vícezrnnému toustovému chlebu….musela jsem si ho
Tousťák by se měl co nejvíce přibližovat k prodávanému vícezrnnému toustovému chlebu….musela jsem si ho
Rohlíky obsahují 50% celozrnné mouky, ale díky omládku jsou nadýchané. Mleté lněné semínko jim dělá
Občas je chuť na něco…křupavého…slaného….a třeba se semínky? U těchto sucharů je všeho vrchovatě –
Bagety 2 vznikly jako variace na recept Bagetky – pečiva, vhodného na výrobu plněných baget.
Už jsem mnohokrát říkala i psala, že křupavými tyčkami nikdy nepohrdneme. A co teprve když
Vícezrnné dalamánky jsou opravdu lehké, s pravidelnými póry, výborné i druhý den.
Šestizrnky jsou nadýchané, pórovité, plné semínek, občas nás přinutí dobře kousat (asi jako koupený kornspitz).
Kombinace celer – Niva (dá se nahradit – obměnit třeba mrkví a ementálem, popř. použít
Chtěla jsem upéct něco na způsob kornspitzů – na různých stránkách jsem si přečetla přibližné
Bagety jsou moc dobré, nadýchané, a přesto žádná „vata“. Stejné vlastnosti mají i druhý den.