Semínkový chléb se sušenou syrovátkou
Pečivo zadělávám vlastně jen z vody, a pokud chci zvýraznit mléčnou chuť, přidám sušené mléko.
Sfincione siciliano (sicilská pizza)
….je něco jako pizza – tlustá, vysoká a velmi měkká, s lehce nasládlou chutí od
Toustový vícezrnný chléb
Tousťák by se měl co nejvíce přibližovat k prodávanému vícezrnnému toustovému chlebu….musela jsem si ho
Pšenično-žitný chléb s listem
……..je velice jednoduchý, i když to na první pohled nevypadá. Pokud zvolíte trochu jednodušší těsto
Chléb z naší vesnice
Tento chleba byl vlastně prvním pokusem o Pain de Campagne v české verzi, který jsem
Babiččin bramborový bochník
Přídavek vařených brambor v těstě chleba nejen zvláčňuje, ale udrží ho i déle měkkým. Chleba
Pain de Campagne (česká verze)
Na zahraničních webech jsem tento kváskový venkovský (vesnický, francouzský) chléb potkávala poměrně často a na
Obyčejný chleba s mákem a otrubami (pekárna)
Chleby v pekárně už peču poměrně málo, mnohem víc nám chutnají ty z trouby s
Klasický kváskový chléb se škvarky (z remosky nebo trouby)
Vyškvařili jsme trochu sádla a zbyly škvarečky. Nejchutnější jsou čerstvé (žádný mrazák apod.), takže přišel
Kváskový chleba s dýňovým semínkem
Obyčejný pšeničnožitný chleba, na řezu očkatý spoustou rozkrojených dýňových semínek…
