Kominíček
Velmi tmavý žitný chléb pečený ve formě. Na zadělání potřebuje více tekutin nejen kvůli použitému
Focaccia kvásková
Jednoduchý, plochý italský chléb. I když je focaccia zadělaná a kynutá kváskem, práce moc nedá.
Každodenní chléb (2-2-1)
Jednoduchý, variabilní recept, který jsem kdysi potkala u vyprávění Honzy Šmikmátora o pečení chleba (článek
Pletený chléb
Lehounký, nadýchaný chléb ze světlého těsta, které se příjemně tvaruje… ♥
Tvarovaný světlý chleba
Nejen jazykem, ale i očima jíme. Možná jste si už všimli, že když pečivo vytvarujete
Bochník mlynáře Máchala
Maličko větší, vzdušný chleba, je zadělaný ze surovin, které může mít každý doma po ruce.
Slunečnicový bochník
Velký bochník plný slunečnicových semínek, která jsou pak při jídle na chuti opravdu poznat. Střída
Semínkový celozrnný žitný chléb
Žitné cihličky má ráda asi celá naše rodina. Krájené na tenké, pevné krajíčky, ty potřené
Zimní pšenično-žitný chléb s kaší
Větší pšenično-žitný chleba, ve kterém je část mouky přidaná jako spařená kaše a vnáší tak
Chleba pro Popelku
…protože asi jen pohádková Popelka by si poradila s tříděním té hromady semínek, která všechna
