Chlebulky s ovesnými vločkami
Měli jsme chuť na obyčejnější, pevnější pečivo – ne chleba, ani bulky nebo pletýnky…tak vznikly
Pšeničné kváskové bulky se sezamem
Tento jednoduchý recept jsem nerealizovala jen kvůli potřebě čerstvého pečiva, je to zároveň pokus. Pokus,
Nivové věžičky
Opravdu hodně strarý recept. Vlastně jsou to takoví dvojití sýroví šneci – z měkounkého těsta,
Medvědí placky
Medvědí česnek….jedna z prvních jarních bylinek. Její křehké listy se podobají jedovatým listům konvalinky, ale
Velikonoční kváskové dalamánky
Dalamánky. Vlastně maličkaté chleby, jen tak je celé popadnout do ruky a zakousnout se do
Makové raženky s prefermentem
Raženky, kaiserky, bulky….z tohoto těsta s minimem droždí jde udělat vlastně cokoliv. Vláčné, voňavé a
Hamburgery
Těsto je totožné jako u receptu Kynuté těsto na slané pečivo.
Chlebové čtverečky
Jednoduché těsto (pro lepší chuť možno zadělat třeba s prefermentem), snadné tvarování – to jsou
Bulky se sýrem a celozrnnou moukou
Pevnější, dobře tvarovatelné bulky, vonící sýrem.
Vícezrnné dalamánky
Vícezrnné dalamánky jsou opravdu lehké, s pravidelnými póry, výborné i druhý den.
