Škvarkové raženky
Raženky jsou měkounké (i druhý den po upečení), lehoulince voňavé po kmínu a česneku a
Vločkové housky
Housky hezky nakynou, a protože mají díky vločkám vyšší podíl vlákniny, jsou prospěšné pro naše
Dalamánky ze staršího chleba
Občas zůstává kousek zbylého chleba a pokud už s ním nechci podarovat naši drůbež, zrecykluji
Bělounké kaiserky (s prefermentem)
Světlé pečivo, díky prefermentu výrazně vonící, výborné i druhý den po upečení.
Minibanketky (obložené)
Chtěla jsem zadělat na nějaké rychlé bulky k večeři, když volala kamarádka, že by se
Pivní sádlové pečivo
Pečivo, zadělávané pivem, má malinko jinou, ale moc dobrou chuť.
Jednoduché (nejen) přílohové dalamánky
V plánu byl oběd, který jsem chtěla podávat s chlebem. Protože ho nebylo dostatečné množství
Řezané dalamánky s omládkem
Dalamánky, ve všech podobách, různých poměrech mouk
Dalamánkové špičky
Jsou použity vlastně jen dva druhy mouky (a asi 1,5 lžíce Solamylu), větší část žitné
Klobásníky
Klobásníky si pamatuji z dětství, pekla je babička. Bývaly to trochu širší rohlíky z mastnějšího
