Linecké cukroví (vánoční cukroví)
Linecké cukroví slepované pikantní marmeládou, vanilkové rohlíčky a kakaové pracny, kterým se u nás doma
Očkatý chléb
Očkatý chléb je plný oček, pružný a velice chutný, u nás patří k těm nejoblíbenějším.
Podrobně o žitném kvásku
Žitný kvásek? Velmi často dostávám stále se opakující dotazy na téma žitného kvásku. Abych odpověděla
Placky pana hajného
….možná kdysi voněly v nejedné hájence. Hub býval v lese i v hájence vždy dostatek,
Špekové dalamánky
Maličké bochníčky z chlebového těsta (s žitným kvasem) jemně voní špekem, mají velmi pružnou střídu
Semínkový celozrnný žitný chléb
Žitné cihličky má ráda asi celá naše rodina. Krájené na tenké, pevné krajíčky, ty potřené
Burčákoví šneci s citronovou polevou
Podzim, doba babího léta, barevného listí a také burčáku. Trochu červeného burčáku jsem použila na
Chleba pro Popelku
…protože asi jen pohádková Popelka by si poradila s tříděním té hromady semínek, která všechna
Žitno-pšeničné dalamánky
Dalamánky, maličké chlebíky, velikostí akorát do hrsti… Převaha žitné mouky, třetina mouky celozrnná – překvapilo
Žitný chleba (cihlička)
Zcela obyčejný žitný chlebík – jen z žitné chlebové mouky, se zcela všední přípravou.
